2011年01月の記事
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スウェーデンの道場六三郎
スウェーデンでの「道場六三郎」的な人 …例は落合さんの方が良かった！？Erik Lallerstedt スウェーデンの超有名シェフでストックホルムにレストラン、著書も数多くありますそんなエリックさんのソースをダニ男がどうしてもどうしても食べたいとワガママ言うのでスウェーデン食のフェアで買って来ましたチリベアネーズソースエリックさんの不適な微笑み 驚くなかれこのソース、この１パック４人分で な、なんと 約７００キロカロリーエリックさん……ちょっとやり過ぎなのでは！？お味は濃厚で、チリの辛みも程よく美味しかったのですが… 食べる前に見てしまった総カロリー数が頭から離れませんでしたが…、夫婦でぺろりと平らげましたよ（笑） ７００カロリーに言葉もなし→
Jan 31, 2011
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初瀬村…じゃなくて初セムラ
スウェーデンカフェに行ったら早くもセムラ(Semla)が売られていたので迷わずフィーカのお供はセムラに決定！ ２０１１年初のセムラ！ セムラとはイースターの時期に食べられるお菓子の一つで、カルダモン風味のパンの中に、アーモンドペーストと生クリームがたっぷり入ったお菓子です 日本人の舌には好き嫌いが分かれる一品のようですが私は大好きな人！ 味はちょっと変わり種のクリームパンと言った感じでしょうか イースター（påsk 復活祭）の前に断食をする期間(påskfastan 四旬節)があり、その断食期間に入る前日に太った火曜日(fettisdag)と呼ばれる日があります 要は明日から断食（現在では多少の贅沢を避ける程度）だから、今日はモリモリ食べまくろうぜーい！という日伝統的にその日に食べられるお菓子がセムラです この日だけに限らず、イースター前にはよく食べられる北欧の季節物ですちなみに今年の太った火曜日は３月８日 今年は自分でも作ってみようと思っているので作った時には、また紹介しますね 初瀬村…じゃなくてセムラさんに→ 応援ありがとうございます♪
Jan 30, 2011
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飯 mat メシ！！
得意料理ありましたら教えて下さいと言われたのではて、得意料理…？そういやこれと言ってないので（料理全般好きです） 代わりに、ここ数日の夕ご飯日記でもこの日は仕事の日なのでさくっと夕ご飯豚ヒレ肉のピンクペッパーソースがけニンニク、塩こしょう、オリーブオイルで軽くマリネした後ソテーピンクペッパーソースは市販です（スウェーデン在の奥さん、クノールの粉末お薦めですよ）ローストポテトと野菜はい、次！ 自家製プルコギもやしとほうれん草のナムル白いご飯、千切りキュウリ、ワカメスープどこでも簡単にできる焼肉ソースの作り方 スウィートチリソース＋醤油 基本これだけー後は好みで、すりおろしたリンゴやごま、和風にしたい時は出汁昆布辛めが良い時は唐辛子などを入れて下さい。この日使ったお肉が特売品だったので、リンゴを加えてお肉を柔らかくしました 鶏の唐揚げチリソース（いっちゃんの美味しい食卓より）白いご飯白菜、人参、ワカメのポン酢サラダズッキーニと玉ねぎのお味噌汁ポン酢はレモン（もしくは米酢）、醤油、出汁昆布、刻んだオレンジの皮ライトシロップを混ぜて作りましたポン酢の柔らかさを出すには、ライトシロップ（ゴールデンシロップ）オレンジ系の皮がお薦めです！特に九州っ子の私は、酸味の柔らかいのが好きなのでオレンジ系は欠かせません（笑）外国のスーパーで売っている不味い米酢（ミツカンのではないお酢）はレンジに数秒チンすると扱いやすくなります！が、ミツカンが手に入る方はそちらを使った方が良いです 最後、洋風でなー チキンのベーコン巻きバルサミコソース添え野菜サラダ、ローストポテト写っていないですが、残り野菜のコンソメスープ付きぱっと見、手の込んでいるように見えますが実は超楽ちんでなー（笑）ベーコン巻きは巻き始め＆終わりを同じ方向にしておき、そちら側から焼けばきれいに焼けます（爪楊枝で止めたりしなくも大丈夫！そんな手の込んだ事私しませんからー） ソースにするバルサミコ酢は安いのでOK チキンを焼き終わったフライパンでにお酢を入れ、軽く煮詰め隠し味にお醤油、砂糖（お酢にもよる）を入れてバターでとろみをつけます 以上、ぺぱこか家の全体的に野菜不足、魚不足の夕食でしたダニ男は魚が苦手なので、うちでは週１で魚を食べるくらいです、反省こうやって記録に残すと、栄養面で何が足りていないか分かるから良いですね今年は魚嫌いのダニ男も美味しいという魚料理の研究でもしますかなちなみに、手抜きの時は冷凍のチキンフライって事もありますよだって仕事の後、ラッシュにもまれて帰宅してから夕ご飯作る気力なんて、なーーい日ももちろんあります（笑） ごちそうさまでした
Jan 28, 2011
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只今６３１ワード
あと、２３６９ワード…… 今、英語で論文を書いていますはっきり言って、書き終わる自信なし（爆） 頑張れ私！では本日はこれにて、御免→
Jan 26, 2011
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今、スウェーデンがアツイ！
先日の新聞記事によると、スウェーデンが今アツイらしいですイギリスで、での話ですが… 日本での北欧ブームはここ数年飛ぶ鳥を落とす勢いですがイギリスはそんな風も吹くことなく、特に注目もされていなかったのです ところが、この不景気に関係なく売り上げを伸ばすH＆M、Cos（H＆Mの高級ライン）とIKEAに引っ張られ各北欧の服飾メーカーも頑張っているそう 犯罪サスペンスの映画ミレニアム、テレビドラマWallanderが大人気のお陰でスウェーデンサスペンスツアーなんかも始まったのだとか 何がと特定していないのが怪しいですが、凄い所では、北欧商品の売り上げが前年比４００％らしく今や北欧商品は３億ポンド市場なのだそうです（日本円で４００億円！） そんな北欧プチブームに便乗して、庶民派デパートのジョンルイスがミートボールだけじゃない！スウェーデン食のフェアを開催中こりゃ、休みの日にでも覗いてみなくちゃね！ そんな、ロンドンのスウェーデン情報でした 情報はEvening Standard 20/01/11より
Jan 24, 2011
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結婚指輪の悲劇
はぁ…結婚指輪が…正しくは結婚指輪に付いていた四葉のクローバーなのですが気づいた時には消えていました多分仕事中に取れてしまったのでしょう小さい物だし、博物館は毎夜クリーナーさん達により大掃除するのでもう見つからないだろうなと思っています 極小だけどダイヤモンドも付いているし、ピンクゴールドだったのに（涙） 何よりもお気に入りだったのに 取りあえず、購入したお店に来週辺り行ってみて修理が可能か聞いてみますが、ショックです ダニ男も既に写真に写っている結婚指輪をなくしているしどうやら私達夫婦、まったく指輪に縁がないようです ダニ男の指輪は、買ったときはちょうど良いサイズだったのですが徐々に緩くなり、気づいた時には抜け落ちていたの出そう…方々をかなり探したのですが、結局出てこず仕舞い今は取りあえずのシルバーの指輪を付けていますそれにしても結婚指輪購入から２年目にしてお互い指輪（私は一部）を失っているなんて 指輪が私達に降り掛かるかもしれなかった難を持って行ってくれた…と前向きに信じるしかないですよね これをダニ男に言ったら、東洋的な考えだねと言われてしまいましたが… 溜息づくしの我が夫婦に→
Jan 21, 2011
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facebookでぞぞぞぉ～
皆さんはフェイスブック(facebook)使っていますか？mixiの海外版といった感じの物ですが自分のページを開けると右側にいつも「この人お友達かも？」と色んな人を紹介してくれます時には友達の友達だったりまったく知りもしない人だったりと様々ですが 先日出て来たのは…決して良い別れ方をしなかった 前の彼氏… なーーーぜーーー ちなみにfacebook上には彼との共通の友達はゼロ出身地も違うし、学校も全く違います facebookよ、私の過去を何故知っているのだ！！！ 怖っ テクノロジーってちょっと怖いですね… 応援ありがとうございます♪
Jan 19, 2011
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クラウドベリージャムへの恨み
新しくスウェーデン人経営のアイスクリーム屋さんが出来たのでダニ男と２人で行って来ました レビューも良かったし、久しぶりにスウェーデン風のアイスクリームが食べられると期待大 頼んだのは、お好きなアイス２種にマシュマロ、ホイップクリームそして大好物のクラウドベリージャムが乗ったストックホルムスペシャルクラウドベリースカンジナビアで取れるベリーの一種。色は黄色で蜂蜜のような味がします！他のジャムに比べてお高いのが特徴出て来たのは、なんとも外国チックなこちらんっ、底がピンク色…？一番大事なクラウドベリージャム（黄色）が入ってない！！！それどころか、美味しいクラウドベリージャムの代わりに安ーい人工的な味のイチゴシロップがダニ男が、もしかしてクラウドベリージャム品切れですか？なんて、やんわーりと文句を言ってみたら 「いや、あるよ」との返答 …あるんかい？クラウドベリージャムが入っていない事を指摘するとイチゴシロップを指差し「それがクラウドベリージャムだ」と言い放つ始末ダニ男が、これはどう見てもクラウドベリージャムじゃないよね？と再度指摘すると「だってクラウドベリージャムが欲しいって言わなかったから」なんて訳の分からない事を言われてしまいました メニューにはお好きなアイス２種とホイップクリーム、マシュマロ とクラウドベリージャムって書いてあるんですけれど 「と」＝ AND …ってね！！！ not「もしくは」＝or 作り直しましょうかとも、すみませんとも言われなかったのでダニ男の堪忍袋の緒がぷちりと切れ 苦情の手紙書いてやる……と静かに一言イギリスでは手紙、もしくはメールで苦情を言うのが効果的なのです スウェーデン人経営となっていたけれど、店員さんは中東系ばかりスウェーデン風な物が殆ど置いていなかったので中東系スウェーデン人の経営なのかもしれません 何はともあれ、久々にがっかりな食べ物体験でした ああ、食べ物の恨みはこわやこわや→
Jan 18, 2011
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ヒゲ面。
ダニ男は、おヒゲを生やしておりますちなみに気分によって、その形や長さは若干変わります そんなシャレオツダニ男の２０１１新春スタイルがこちら… 見たいですか？ はぁー（溜息） これです ……なんで稲妻？？？ 友達に笑いを取る為にやってみたら、友達が誰一人笑いもしなかったので、悔しいからもう少しこのままでいると この髭型で既に３日目… 恥ずかしいから、妻としては早く剃って欲しいのですが ダニ男は嫌だと頑固一徹 どうしたものでしょう…… ダニ男の稲妻髭に→
Jan 16, 2011
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里に下がらせてもらいます
♪ピンポンパンポーン♪お知らせですはい、３中旬から約２週間里帰りしまーす 今回は、ダニ男を残し一人で帰国！ ダニ男抜きで帰るので、今回はたっぷり、じっくり友達と会えますダニ男抜きで帰るので、魚オンパレードの夕ご飯が食べられますダニ男抜きで帰るので、観光の分のお金をお買い物に回せますうふっ、嬉しい それにしても、最近の航空券の値上がり具合半端じゃないですね！去年より２万円くらい上がっててビックリしてしまいましたで、ここからちょっとはイギリス在の方へ なのですが 里帰りのチケットって日系の旅行会社に頼む事が多くないですか？今までは、日系の旅行会社が最安値だったような気がするのですが… 旅行会社に、もう安いチケット残ってないですと言われても奥さん！！各航空会社のホームページをチェックしてみて下さい ヴァージンや、ルフトハンザ、KLM、エアフランス、中華航空なんて直接ホームページから買ったらまだ５００ポンド台のチケットがありましたよ！要チェックです 成田、関空発着で九州人には合わなかったけれど（涙）今回は初のキャセイ利用にしました さて、里に帰るぞ宣言をしてからのダニ男ですが ２週間も妻なし生活で、どうやって生き抜けば良いんだ飢え死にしてしまう！！！とすでに途方に暮れております（そこかい！？） 「でも居酒屋行き放題」と気づき、喜ぶダニ男に→ ２週間、午前様でも文句言われないよー良かったねダニ男
Jan 15, 2011
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残り物でミントチョコクッキー
我が家のクリスマスの定番お菓子イギリスのお菓子なのに、毎年義両親から送られるアフターエイト甘さ控えめのビターチョコの間にミントのクリームが入っているお菓子美味しいのですが、２人だといつも食べ飽きて残ってしまいます そこで作ってみたのがこちらミントチョコクッキー mint toppar アフターエイトと家にあったビターチョコを湯煎で溶かして焼いたクッキーにトッピングしただけ クッキー生地に片栗粉も入れているのでホロホロッとした口当たりスウェーデンの焼き菓子って片栗粉が入っている事が結構あるんですよ 思いつきで作った割には美味！今年も色々とスウェーデンのお菓子に挑戦＆紹介していきますね♪ 応援ありがとうございます♪ 気がついたら、４０万アクセス越えていました！やったーこれからも宜しくお願いします
Jan 14, 2011
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フィンランド人ではありません
取り寄せたい物があって、イタリアにある北欧食器を扱うお店にメールをしました（限定のカステヘルミグレーが欲しかったのです） そしたら、そこのフィンランド人のオーナーから返信が… 事もあろうか、フィンランド語で来てしまいました メール一部抜粋デス 私の名前…前にも言いましたが、フィンランド人みたいな名前なのですオーナーの方とは何と同じ名前でした日本姓もフィンランド語のような音その上、混合姓でスウェーデン姓も使用しているからか フィンランド人に間違いないだろうと思われたみたいです さーて、どうするかな…取りあえず フィンランド語ワカリマセーンってお返事した方が良いですよね応援ありがとうございます♪
Jan 12, 2011
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鶴かトンボか
日本は七草、鏡開きも終わりそろそろお正月の飾り付け等が片付けられる頃でしょうか？以前も日記に書いた通り、今年はmameco+さんから頂いた素敵な水引等のプレゼントで日本風のお正月を迎える事が出来ましたしかし、問題はダニ男に日本風お正月の知識が全くない事まずはこの写真をご覧下さい日本人なら、これは「鶴」と直ぐに思いますよね？ダニ男はこれを見て 綺麗なトンボだね！ トンボ……冬にいないよね、ダニ男……お正月だよ ダニ男がこっそり教える、鶴をトンボに見る方法 まず、パソコンもしくは首を傾げて画像を上下逆さまに見て下さい 丸い所が頭で羽にしっぽで ほら、トンボ！ ぬぬぬっ下降気味…応援お願いします→
Jan 11, 2011
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A B C
ダニ男と出会って４年以上経ちますが夫婦なんですが…実はまだ知らない事あります それは血液型 欧米人は血液型を知らない人が多くダニ男もその一人（母であるダニママもダニ男の血液型を知りません） 一応生物の授業で血液型については習うそうですが少なくとも私の周りは、うろ覚え的な人が多いです血液型占いが出来ないなんて…あんた、人生損してるよ！！とダニ男に言ったら、ダニ男が ぺぱこかってA型だっけ？A型ってどんな性格？ あっ、間違ったC型だったよね! …………。 間違い過ぎです、ダニ男 ご参考までに、私は自己中心的なB型です シ、シ…C型！？と思った方→
Jan 10, 2011
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生まれました？
パートナーがいる方なら、誰しもが「もし子供が出来たらどんな顔？」って思った事がありますよね そんな悩みを一瞬で解消！とあるシミュレーションサイトが広告として出て来たので興味本位で試してみました（無料） それでは登場です！ぺぱこか×ダニ男、未来の子供はこんな顔？ダニ子ちゃーん 娘よ、何故にほっかむり姿ダニ子でぇーす♪ …ん、これは私の顔じゃ、私の出っ歯じゃ…ダニ男の血はいずこへあっ、デコ広はダニ男譲りか（笑） 「俺の子なら絶対可愛い」と期待をしていたダニ男は自分に似た所のまったくないダニ子ちゃんにがっくしダニ男、蛙の子は蛙なんだよ… 何度か試したのですが、何故か黒人風の子供や片方の目が西洋風、もう片方が日本風の子供が生まれちゃったり… でも共通して言えるのは父の遺伝で、どの子もデコが広い（笑） シミュレーションの質は今一歩でしたが楽しませてもらえたので、良しとしましょう！ 私の４歳の時の写真とダニ子を見比べたらデコが広い、目が一回り大きい事を除いて「ダニ子＝ぺぱこか」でした 実際のぺぱこか、ダニ男をご存知の皆さんどう思います？ 悩みは父譲りの広いデコなダニ子ちゃんに→
Jan 7, 2011
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２０１１年の抱負でも
２０１１年はスウェーデン語強化年です（笑）毎年言ってない？なんて声も聞こえますが…今年こそ頑張ります！ そんな私が、今年一番最初に覚えたスウェーデン単語はこちら 「屁臭っ」 失礼しました häxa (en häxa, häxor, häxan) 魔女ですJag heter Kiki och är en häxa!私は魔女のキキ！ 義両親からのクリスマスにリクエストしていたスウェーデン語吹替えのジブリDVDセットを貰ったのです 日本語／スウェーデン語音声実は大のジブリオタクで、１９８０年代の作品は影響が特に大きく全て台詞を暗記しているほど（笑） 既にジブリコレクションは持っていたのですが、酷使しすぎて何枚かは見られなくなっていたのです（完全に見過ぎですね）なかでも魔女の宅急便は特にお気に入り１３歳まで本気で魔女になれると思って 実家の畑で熊手を使って飛ぶ練習してました…これね、これ！今でも思っています魔女になれなかったのは私に魔女の血がないのではなく 家に魔女用の箒がなかったからだとだって、デッキブラシすらなかったしさ… 話がずれました、２０１１年このDVDを使ってスウェーデン語頑張ります お勧めの勉強法などあったら教えて下さい♪ 屁臭っ…いえ、häxa 覚えちゃったわって方→
Jan 5, 2011
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ぺぱこか家のお節料理もどき
クリスマスをスウェーデン風にする代わりに、お正月は断固日本風！という変わった決まり事が我が家にはありますダニ男が好きだろうと嫌いだろうと関係なく私の自己満足の為、お正月は日本風なので元旦の日はお節もどきのお料理を出します 今年は幸いにも大晦日の日がお休みだったのでぺぱこか実家の定番から５品を作ってみました芋金時（栗が手に入らなかったので栗抜き、クチナシの代わりにサフラン使用）錦卵のし鶏（鳥ひき肉がないのでターキーで代用）千枚漬けもどき（柚子の代わりにレモンとオレンジを使用）蓮のきんぴら（蓮は中華街で購入）サーモン磯辺焼き餅（ダニ男はお雑煮が好きでないので）お重も持っていないので黒いお皿で代用テーブルクロスとして使っているのは大判の風呂敷mameco+さんから頂いた祝箸を添えてみました 美しい水引の飾りも一緒に頂いていたので今回はナプキンホルダーとして使用してみましたmameco+さんありがとうございます！お陰で今までになく素敵な和風のお正月が過ごせました♪ お節を作ると、小さい頃祖母と一緒に作った事を思い出します 正直、毎年のお節作りのお手伝いは苦痛でした祖母が怖すぎて……（とても厳しい人なのです） ばあちゃんごめん でもあなたの味はちゃんと継承していますよおばあちゃんが教えてくれて錦卵をダニ男も「美味しい！」と言って沢山食べていましたよ 私も分まで食べやがって（怒） あっちなみに、祖母はまだ健在ですもう体が弱ってお節を作ることはないようですが…海外でも出来ちゃうお節料理もどきに→
Jan 3, 2011
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義父からのラブコール
よく私のケータイに義父から 北スウェーデンはボーデンからダニパパだよーと電話がかかります電話の時必ず義父の横には義母がいるようなのですが話すのは義父とのみ義父 英語は話す方が得意義母 英語は読み書きの方が得意電話では義父がメインで話しをし、わからない単語があると義母に助け舟を出してもらっているようです毎度、特に用事はないのに電話をしてくるのです今日の天気はどうだとか、何を食べたとか どうやら、世間話がしたいらしいでもペラペラと世間話が出来るほどの英会話が得意ではないので特に電話越しでは難しいです 昨日も大晦日の一人忙しい時に夜ご飯にはチキンとオーブンで焼いたポテトボールを食べた！と電話がかかって来ました私はどう反応したら良いのでしょう 野菜も食べなきゃだめよ！！ とか？会話を膨らませなければと「どんな味のチキン？」と聞いたらスウェーデン語で…英語では言えないと言われてしまいました 会話続行不可能 ただ、チキンを食べたと言い終えたダニパパは満足そうに今からコーヒーを飲むから、じゃ良いお年をね！ と言って一方的に電話を切っていきました 嫁って大変ですね（笑）スウェーデン語の出来ない嫁をもらった舅姑のほうが大変ですかね？ ということで、今年も宜しくお願いします！ ダニパパ野菜も食べなきゃダメよのポチ→
Jan 1, 2011
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全18件 (18件中 1-18件目)
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- 私なりのインテリア/節約/収納術
- グッズ収納どうしてる？LOWYAの収納…
- (2026-05-16 15:22:46)
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- 地球に優しいショッピング
- ☆洗たくマグちゃん プラス☆
- (2025-09-04 23:16:08)
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- φ(._.)主婦のつぶやき☆
- 【心地よい暮らし】「拭く活(福活)」…
- (2026-05-20 19:06:02)
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