へるきゃっとの愚痴たれ日記

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2016年11月03日

前から買おう買おうと考えてましたが、結局色々探してるだけでどうしたらいいのかわからなくなってます。
とりあえず決まってることは

・牛刀21～24cm
・柳刃24～27cm

上記2種類です。
三徳は18cmまでしかなくて、それ以上になると牛刀になるそうです。
キャベツ・白菜を真っ二つにするには18cmじゃ短い・・・それ以外にも農業をやってると自然に大きい野菜を切ることが多いんです。

そしてメーカーですが、ネットで検索すると3メーカーが出てきます。

・GLOBAL

・関孫六

ホームセンターやデパートでよく見かけるメーカーでもあります。
しかしGLOBALとZWILLINGは柳刃を出してないんですよね・・・筋引だと両刃らしいので刺身を切った時に差が出るとか・・・そもそもおいらが一番欲しいのは柳刃なのです。
この時点で関孫六のみとなってしまいます。

関孫六のHP（実際には貝印のHP）を見ると、どうやら「旬」と言うブランドもあるみたいです。
じゃあ旬を調べると・・・

め　ん　ど　く　さ

何で包丁の種類と言うかブランドと言うか・・・分けすぎでしょ？

旬Shun Classic
旬Shun Tim Malzer
旬Shun Pro匠

旬Shun Sora

ごめん、何が何？って感じです。
HPを見る度に思うのですが、メーカーももうちょっと見る側に立って見やすく作れませんか？
基本的には一覧表を作って欲しいですよね。
どれが上級タイプでどれが一般向けなのか・・・どのブランドに牛刀があるのか、柳刃があるのか・・・わかりませんｗｗｗ

おいらとしては同じブランドで牛刀と柳刃の2本が欲しいんですよ。
まあ無理ならしゃーないけど・・・

どっちにしてもどんなメーカーでも一覧表を作ったり、並び替えでタイプ別や金額別とか作った方が良いですよ。
それにしても・・・どこの包丁を買えばいいんだろう？

ダマスカスがいいな～ｗ

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