月陽日記

シソっぱ♪ごはん

暑いですね～皆さま　お元気ですか？夏バテ知らずのワタクシ。食欲も落ちず（ホントは落ちて欲しい）毎日　元気に過ごしておりまする～え～　今日は～～夏になると我が家の冷蔵庫に常備してあるシソっぱ♪のレシピをご紹介いたしま～すでは　まず材料から。シソっぱ♪　大量（　写真は２００枚　旬なので３９８円　大特価　）* 漬け込み調味料 *ニンニク　１片しょうゆ　どばどばっみりん　　とぷとぷっシソ油　　たら～り（ゴマ油でもＯＫ）鷹の爪　　お好みの量ごま　　パラパラ毎度のことながら適当でｽﾐﾏｾﾝ「（＾＾；１．鍋に調味料と　すりおろしたニンニクを入れ　　火にかけて煮つめ、冷ましておく。（シソっぱ♪から水分が出るので濃い目にする）２．シソっぱ♪を洗い、水気をしっかり切る。３．たっぱ♪ に シソっぱ♪を入れ漬け込む。（２の調味料を馴染ませながら）２、３日漬けたら　できあがり～刻んで　そうめんの薬味にしても　Goodだしでも　やっぱり　なんてったって炊きたてホカホカご飯にのっけて食べたらめちゃめちゃ　うんま～～～い子供たちも『　ごはん　おかわり　』とパクパク食べるから２００枚漬けてもすぐなくなるんだ～シソっぱ♪はビタミン豊富で、食欲増進だけじゃなく食中毒防止や安眠効果もある夏の元気野菜。みなさんもモリモリ食べて　ぐっすり寝て夏を楽しく過ごしてくださいね～ほんじゃ　また