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2005年09月の記事
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ちょっぴりお上品なビビンバ
今日は吉祥寺のkorean kitchen Shijanでランチをした。先月オープンしたばかりで、ずっと気になっていたお店だ。Shijan＝市場、というイメージではなく、とてもこぎれいなかんじのレストランだった。ランチメニューには参鶏湯や冷麺、チゲ（具だくさんオモニのチゲというネーミングだった）、それからビビンバ、石焼ビビンバもあった。私は今日は用があって吉祥寺に行っただけで、ランチする予定はまるでなく思いつきでひとりで入店した。ところが、たまたまだと思うが店内はほとんどが女性1名の客で、皆無言で（あたりまえだが）もくもくと食べていた。ひとりで食事をすることがあまりない韓国の人たちが見たら、国民性の差を感じる光景かもね。時間がなかったからふつうにビビンバを注文した。参鶏湯と悩んだんだけど…。ふつうのナムルと一緒に半熟の卵（温泉卵風）がのっていた。全体的に薄味で辛さが抑えめだったので、コチュジャンをドバドバかけて食べた。ご飯の量が少なめで、腹八分目といったところ。ごはん多めで食後ちょっと苦しいくらいの、大久保でガッツリ食べるビビンバに比べると非常に上品な仕上がりだ。う～ん。きれいでおしゃれな感じで、ほどよく韓国気分を味わえるいいレストランなんだけど、なんだろう？日本人向けの韓国料理屋さんというかんじがすごくした。（ここは日本だから、それでいいんだけどね…。）寿司は回転寿司でもいい。てんぷらもてんやで充分。でも、韓国料理だけは、コテコテ韓国の味を体が要求してくる。全くぜいたくだ。しかし、これだけ書いておきながら、もう一回行って参鶏湯も食べたいと思っている私って…。
2005.09.29
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SMAP×SMAPにヘソンくんが…
いつもこの時間はKNTVなのに、早く寝すぎた息子が10時過ぎに起きてスマスマをつけて見ていた。「早く寝なさい！！」といいながら、ビストロの杉田かおるを一緒に見てたら、やがてコーナーが変わり、ツヨシとヘソンくんが…！！ヘソンくん。女の子みたいにかわいい顔！っていうのが第一印象だったんだけど、生歌声を聞いて変わった。実は、今年の1月にSHINHWAが来日したときの東京国際フォーラムのライブに行って、ヘソンくんの歌声にホレてしまった。サザンの「TSUNAMI」を日本語で歌ったんだけど、あ～。韓国人の歌手ががこうやって日本に来て日本語で歌ってるなんて…。と、ばかみたいにそれだけで感動して、もちろん歌声もいいし、それに私の大好きな曲だから、とにかくもう感動、感動！！で、ウルウル涙してしまった。ライブに行ったのはエリック見たさだったんだけど、ヘソンくんの魅力を発見して帰ってきて、それからはひそかに応援していたのであります。しかし、韓流スター来日情報とか、いつテレビに出るとか、そんな情報にはとっても疎いので、もちろん今日スマスマに出演も知らなかった。普段見ないのに、今日たまたまチャンネル合わせてて見られるなんて、ヘソンくん！！運命だわ。（また勝手な妄想。。）で、スマスマではツヨシと2人で日本語と韓国語で歌ってた。（曲名が…？？）うんうん。ヘソンくん、やっぱり歌うまいわ。2人が歌い終わったときに肩を組むシーンはちょっとまだぎこちなかったけど、これを機に仲良く繋がっていって欲しいものです。ヘソンくんの歌声、また聞きたいものね。五．月．之．恋(1集)/シン・ヘソン(神話)(OST)新入社員(MBCドラマ)このOSTでもヘソンくんの歌っている曲があります♪
2005.09.26
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自宅でアカスリ★韓国エステ気分？
今日は1日お仕事がんばった！肩も凝ったし、目も疲れた。体じゅうガチガチだ～っ。ってなわけで、梅の香りの入浴剤を入れてゆっくり湯船に浸かることに…。あまりの気持ちよさに出られない！！この際、汗をどっぷりかいて、アカスリしちゃえ～！！ということになった。アカスリタオルは普通のグリーンに赤、ミトン式まで、自分で買ったりおみやげでもらったり、やたら家にあるけどなかなか出番がないのだ。↑こんなかんじでひたすらゴシゴシ。子供達は最初、ものめずらしがって見ていたけど、やがて飽きて先に出てしまった。ラッキー！ひとりでゆっくりアカスリタイムだ～！！毎日体洗っているつもりでも垢ってでてくるのね～。と感動。でも、韓国でアジュンマに擦ってもらうほどは出ないな。それに、一生懸命ゴシゴシするのは結構力もいるし、疲れる。さんざん温まったあとだから、頭に血が上ってくらくらする～。さらに、途中でちょっと気分悪くなってきたところに「ママ！まだ出ないの～。早く出ておいでよ。」と子供達が変わりばんこにやってくる始末。ちっともくつろげないぞ～。しかし、しゃくだから最後にThe face shopのイチゴヨーグルトパックだけはしっかりやらせてもらったわ！（韓国であかすりしたときのイチゴヨーグルトパックを思い出すわ♪）お顔はしっとり。体は心なしかすべすべになったかんじだが、疲れた～。やっぱり、あかすりはあかすり台の上でアジュンマにやってもらうのが一番だな。本場韓国由来★毛穴の黒ずみ・汚れがボロボロ★「トミーリッチ」あかすりアガシ自宅で簡単！韓国エステ♪韓国あかすり あかすりブラシ
2005.09.21
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はちみつ生姜茶
先日、お友達と新大久保へ行って、韓国広場で食品を色々と見ていて新しいものにチャレンジしてみたくなった。今までに買ったことのない調味料やいつもと違う銘柄のコチュジャン。そしてその中に はちみつ生姜茶もあった。SAMHWA はちみつ生姜茶 510gさすがに大きな瓶ひとつは大きいし、失敗したときもったいないと思ってお友達と分けることにした。早速お友達と分けたぶんをもらって家で試した。ふつうにお湯で溶かして飲んでもまずくはないが、すごくおいしいわけでもない。なによりも、甘～い！！冬、風邪をひいたときや喉が痛いときはいいのかな。でも、ふつうに生姜をすりおろしてはちみつで割って、家でオリジナルで作った方が自然な味がしておいしかったりして…。まぁ、手軽さには変えられない。そんなわけで、私が思いついた飲み方は…。牛乳で割る。ホットミルクに溶かしてもおいしいだろうし、私が思いついたときは暑かったから、ジャム状の生姜茶を少量のお湯で溶いた後、氷と冷たい牛乳を足して飲んだら結構イケた。私の味覚は当てにならないので、みんながおいしいかは微妙だけどね。前に、ジンジャーのお菓子が流行ったことがあった。生姜大好きの私は、ちょっとくせがあるけど、甘いものや洋菓子にも意外とマッチするジンジャーのお菓子（アイスクリームとかシフォンケーキ、クッキーなんかも。）をひととおり食べた気がする。牛乳で割ったのもその延長なんだけど…。しかし、4、5回やったら牛乳割りももう飽きた。そこで今度思いついたのが…。カレーに入れる。今日、ちょうどカレーを作っていた。よく、チャツネやジャムなど、そのときたまたま冷蔵庫にあるものを煮込むときに野菜と一緒に入れるけど、今日はこのはちみつ生姜茶を入れてみた。カレーに生姜をすりろしていれることもあるけど、生姜の臭みや辛味が強く出るとあまりおいしくないので、このお茶のペーストはちょうどよい。実際、生姜のクセはあまりなく若干隠し味になっている程度。甘みも出て子供達はよく食べていました。カレーに入れるためにわざわざ買いはしないだろうけど、冷蔵庫に残ってるという人は試す価値ありかも！！あとは、ゆず茶を紅茶に入れたらおいしかったという話を聞いたことがあるから、紅茶に入れる。というのも今度試してみようかな。冷蔵庫に缶のなつめ茶もあるんだよな～。（昔、仁寺洞でなつめ茶は飲んだことがあるんだけど…。味は近いかな？）なんだかまだ手が付けられずにいる…。これも近日中にトライしてみるつもり。これから寒くなるので、はちみつ生姜茶に限らず、韓国茶をホットで飲むとおいしそう。体にもいいしね。ゆず茶 510g ナツメ茶 490g五味子蜂蜜茶 390g花梨茶(かりん茶) 290g香味柚子茶 ユジャロン（1kg）生柚子茶・生生姜茶・生ナツメ茶
2005.09.20
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私の頭の中の消しゴム
私の頭の中の消しゴム（ネ モリソゲ チウケ・2004年韓国）日本では10月下旬に公開予定。最近は試写会も始まっているようだけど、私はお友達に2ヶ月くらい前から借りっぱなしだったDVDでやっと見た。8月に主演のチョン・ウソンとイ・ジェハン監督がプロモーションのため来日したし、もうひとりの主演女優、ソン・イェジンは先日、「4月の雪」の方で来日。24時間テレビにもでてましたね～。映画の内容は、以前日本で放送されたドラマ「Ｐｕｒｅ Ｓｏｕｌ～君が僕を忘れても～」（2001年読売テレビ・永作博美、緒方直人主演）が原作ということだ。愛する人の記憶がなくなり、2人で過ごした時間も自分のことも、全て記憶から抹消されてしまったら…。肉体的死より精神的死が先に来ると映画の中でも説明されていた「若年性アルツハイマー」にかかる主人公の女性の苦悩と影で支える夫の愛のお話。…だと思ったが、2人のラブストーリーの部分が色濃くて難病とたたかう壮絶な部分は比較的少なく、映像もきれいでさわやかな仕上がりだった。そのせいなのか、涙、涙…というかんじは私は無かった。この映画の一番最初に出てくるソン・イェジン。いつもより化粧が濃くて、おっ！と思った。（化粧が濃いのはこの部分だけ。）記憶がなくなるだけでなく、徘徊したり、排泄もコントロールできなくなるという難しい病気を演じたが、最初から最後までさわやかでかわいらしい彼女の魅力満載だった。この映画を撮影していた頃、セクションTVで撮影現場が紹介されていて、チョン・ウソンとソン・イェジンのインタビューなんかもやっていた。キスシーンを撮る前で2人が緊張気味だったときかな。チョン・ウソンは虫歯があって口が臭いかも～。なんて自分で心配していて、ソン・イェジンが「やだ！虫歯ってうつるんでうよね…。」と冗談で流していたのを思い出し、キスシーンの場面ではふきだしそうになってしまった。最近、健忘症の疑いがもたれる自分（決して映画の中の病気と一緒にしてはいけないが。。）は、もし、こんな風に頭の中に消しゴムができて、大切な記憶が消されていったら…。…と、結構ひとごとではなく考えた。病気はいつ、どんな風にやってきて幸せを蝕んでいくかわからない。しかし、大切なものや大切な人はどんなことがあっても変わることはない。ラストシーンも絶望感漂う終わり方ではなかったので、いろいろなメッセージが映画の中にこめられているのでしょう。（これから公開の作品なので具体的な内容は控えました。）(DVD)私の頭の中の消しゴム※リージョンコード3です。私の頭の中の消しゴム (OST)～原作のドラマ～Pure Soul～君が僕を忘れても～DVD-BOX
2005.09.13
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鳥鵲橋にて★石焼ビビンバ
昨日、ランチしに大久保の鳥鵲橋へ行った。一度も見たことがないけれど、ヤン・ジヌが南野陽子と出演したドラマにこのお店がロケで使われたらしい。ランチメニューでふつうに石焼ビビンバを食べた。コチュジャンをどっぷり入れて、よ～くまぜて、辛くなったおこげがおいしい♪でも、キムチの汁を入れるのもおいしいのだ。ごはんの量も結構多くて、ガッツリ食べた～という感じのランチでした。一緒に行ったお友達は、プルコギ丼（お肉がジューシーだった）やスンドゥプチゲ（辛いけどすごく奥深い味）を頼んで味見させてもらったけど、これらも美味しかったな～。それからここのお店。パンジャンがおいしい！大根のにんにく風味の和え物。（大根がしんなりしていて最初、見た目がイカかと思った）なすの和え物。（これもごま油風味でにんにくの味もした）にらのナムル。干しエビとにんにくの芽（？）の和え物。（干しエビのダシがしみていてたまらない！これと白いごはんだけでも大満足できそう）それと、ハクサイのキムチ。どれも、もっともっと食べたくなるおいしさ。このパンジャンだけのために来てもいいかも…という気分になる。お店の人にすすめられたメニューに「ハーフ＆ハーフチヂミ」というのがあった。グルメぴあに画像がでていた。←画像1階で食べて帰ってきたけど、2階や3階もあって、韓流グッズの販売などもしているようです。（鳥鵲橋ホームページで紹介）娘は夕方まで幼稚園で、ゆっくりスーパーで食材を見たりお茶もして帰り、楽しかった～♪フジテレビ番組｢超VIP｣で紹介!!｢ユン・ソナ｣さんも絶賛の石焼ビビンバセットお得なお2人様用
2005.09.10
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スンデ家にて★スンデ三昧
大久保のスンデ家に行ってきました♪おとなりのお店にはよく行くのだけど、スンデ家はお初でした。しょっちゅう店の前を通るけど、行く機会がなかった。最近、いつも混んでいてお店の外で人が待っている。当然予約して行きました～っ！ハングル仲間の女性4人で行ったけど、隣は賑やかなオジサン達。お店の人を呼ぶときは「ミアネヨ～!!」とか言って何度もしつこいくらい呼ぶし、（「ヨギヨ～！」とか色々呼び方はあるけど、「ミアネヨ」→ごめんなさい！とは呼ばないよね…。）「氷ジュセヨ。あっそれと～…チャミスル ハゴ…コップもお願い！」なんてわけわからんハングルで店員のお姉さんをつかまえては、ずっとやりとりしていて笑ってしまった。一緒に行ったお友達のひとりがここで働くお兄さんと知り合いで、スンデをサービスでもってきてくれた。しかも、スンデポックム（スンデを野菜などと炒めて食べる）を注文した後に…。というわけで、スンデ三昧のお食事となりました。ちなみにスンデは、豚の腸に具をつめて蒸した、韓国風の腸詰。（スンデ家のホームページに詳しい作り方が出てます。）ソウルにも確か、スンデコルモク（スンデのお店が集中する通り）みたいなのがあったような…。新林洞（シルリムドン）だっけ。ソウルの市場界隈の屋台でもよく見かけた。腸に詰める具はお店によっても違うようだけど、このスンデ家のは春雨がびっしり入っていた。あたたかいうちに食べるとまぁおいしいけれど、ちょっとクセがあるから嫌いな人もいると思う。わたしは塩をつけて食べると、おいしくて結構食べてしまった。冷めたらちょっと臭みが出てきて食べにくくなったので、温かいうちがおすすめみたい。スンデポックムはおなじみのヤンニョムの辛い味付けで炒めるからスンデもやわらかくなって型崩れし、ちょっとぐちゃっとなった感じがおいしくて、私はそのままのスンデよりこちらを多く食べたかも。あと、私が気に入ったのは、トンテジョン。鱈のチヂミと言われたが、平たくして卵の衣を付けて焼いたシンプルなものだ。衣がサクサクしていて、ほどよい魚の塩加減といい、本当においしかった。あとはポッサム。柔らかく茹でた豚バラ肉を、唐辛子やニンニクのスライスといっしょに白菜にくるんで食べる。それにマッコリを大きい甕で頼んでいつものように飲んだが、お友達の知り合いの店の男の子がわざわざ注いでくれる。年を聞いてびっくり！23歳ですって～!!そんなわけで、私たちアジュンマは「やっぱり若い子に注いでもらったお酒は美味しいな～★」なんて、高笑い。隣のオジサン軍団と変わらないじゃん！！…気をつけないと…。スンデ家、24時間営業なので朝でもおいしい韓国料理が食べられます。スンデも好き嫌いあるでしょうけれど、他のお料理もおいしくて、外で人が並んでいるだけあるお店です。
2005.09.03
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B型のボーイフレンド
B型のボーイフレンド（2005年韓国）「ランラン18歳」の仲良しカップル、イ・ドンゴンとハン・ジヘちゃんが共演するラブコメディ。自由奔放でわがままなB型男に小心者のA型女が振り回されて笑いあり、ホロリとする場面ありのかわいいラブストーリーだった。血液型の分析っておもしろい。初対面の人とでも血液型の話題とかって、盛り上がったりする。映画の中で出てくる分析によると…。「B型の長所は正直で開放的。 ユーモアあふれる会話で相手を楽しませる。」「短所は自己主張が強く周囲に対して無神経。 好きなことに没頭するあまり周囲が見えなくなる。 干渉されることがいちばん嫌い。」一方でイ・ドンゴンが演じたB型の男ヨンビンがジヘちゃん演じるA型彼女のハミを傷つけ怒らせたときに読んでいた血液型の本によると…。「A型の女性は根に持つタイプ。 過去のことをなかなか許しません。」A型とB型って相性よくないと言われているけど、この映画見ていると極端なくらい典型的A型と典型的B型のカップルのやりとりがおもしろかった。お互い好き同士だけど、気分屋で自分のことしか頭にないB型男が一途で従順なA型女を振り回しているようにしか見えない。でも、ヨンビンはきまぐれだけど優しいときはすっごく優しくて、デートするとむちゃくちゃ楽しませてくれたりもする。だから、ハミもつい許してしまうんだろうね。色々と問題もあるんだけれどラストのシーンは、最初の頃のヨンビン中心だった2人の関係とはちょっとだけ違った2人になっていた。結局、血液型はあくまでも血液型。性格が全く違う相手とうまくやっていくには押したり引いたりしながら、溶け込んでいくこともできるんだな…。ひとつ壁を乗り越えた、羨ましいくらいお似合いのカップルを見ながらそんなことを感じさせる終わり方だった。B型の男役のイ・ドンゴンくん★わたしは「ガラスの華」のユウイチの役より今回みたいなちょっと豪快な男を演じるドンゴンくんが好きだわ～。パリ恋のスヒョクもよかったけど。でも、この映画のヨンビンはほんとに極端だわ。私、こんな男とつきあったらどんなに好きでも10分に1回はケンカしそう…。という位、自己中なんだもの。遊び相手だったら楽しいんだろうなというかんじでした。A型の女の子役のジヘちゃん。とっても女の子らしくてしおらしい。私が男だったら、こんな子がいいよ！と思う。脇役を見ていてもおもしろかった。「バリでの出来事」のミヒ役（ハ・ジウォンの同居人の変わった女の子）のシニさんが、ハミのいとこのオンニ役で登場！血液型にやたら執着して、男選びも大変なクセのある役で今回も笑わせてくれる。「私の名前はキム・サムスン」のヒジン役のあのきれいな子、チョン・リョウォンもハミのお友達で少しだけ出ている。ヘアスタイルもヒジンとは違って、ちょっと垢抜けない雰囲気で「あれ？」と思ってしまった。この子、シャクラのメンバーだったんだね。シャクラの歌、カラオケで一時期よく歌ってたのに気がつかなかった。あとは、「屋根部屋のネコ」の室長・イ・ヒョヌもヨンビンの先輩役で出ていた。日本の公開はもうちょっと先なのかな。早く公開すればいいのにね。そう思って、映画の具体的内容は控えめにしておきました。(OST)B型ボーイフレンド「B型の彼氏」特別盤DVDBOX 2枚組 韓国盤 B型のボーイフレンド VCD
2005.09.02
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