ハーブマルシェ通信

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2006/02/19

業者メッタ切り/ お客様のための店舗

(3)

カテゴリ：茅ヶ崎ルミネのこと

どこの業者さんにお願いするか、
普通は悩んだり何社も見積もりを出したりして
比較するんだと思う。

でも、わたしは

実はタウンページで

一発で決めた。

わたしは結構カンで動いてしまうのですが
今回もそのカンは鋭く働いた。

まず、見積もりがものすごい早かった。
そして、すぐに店舗を視察しにきてくれた。

なので、他の見積もり一切見ないで、
「お願いします」と言っておいた。

この内装業者さん、はじめてあったときは

「トトロのおじさんみたい・・・」
（宮崎駿さんに似ていた）などと思ってしまった。

スタッフとも
「ねぇ、なんとなく宮崎駿さんみたいだよね～」と
言っていた。
職人さんに多い風貌なのだろう。

なんとなく親しみもわき、、、、

しかし、世代が一緒だからか
ウチの父みたいに

なんだかハナシがまとまらない（？）ところもあって

打ち合わせのときなど、色々提案してくださるのだが

バッサバッサと切っていた、わたし。

内装業者さん「この部分にこういったものを取り付けて・・・」

私「あ、それは、いりません。」

ビル側「・・・・いらないそうですよ。」

内装業者さん「ここの区画は、こちら側でこんな風に壁とつなげて・・・」

私「あ、それもいりません。」

ビル側「・・・それも、いらないそうですよ。」

内装業者「こっち側、こんな風に、こうやると。」

私「あ、そんなふうに複雑にしなくていいです、シンプルにやりたいので。」

ビル側「・・・・シンプルに、だ、そうですよ。。。」

って、感じで。

ビル側とハーブマルシェ、そしてトトロの内装業者さんとビル工事側の
4者で会議したときにあとからビル工事の担当業者さんが

「いや～社長って、男前ですよね。

デザイナー（内装業者）の意見、メッタ切りしてましたもんね。」

と、言われた。

わたしのイメージがシンプルに、
そしてお客様に和む空間を提供したかったので
複雑な事は一切ナシで

ハーブマルシェでハーブを楽しんで見ていただきたい、と
思う。

業者メッタ切りの、男前な「ハーブマルシェ」

乞うご期待くださいませ！

＝＝＝＝＝

お客様に

「ハーブマルシェ、常設になったんです。3月1日にリニューアルします。」と
お伝えすると

すっごく喜んでくださいます。

ハーブマルシェが店舗を構えていこうと
思ったきっかけは

すべてがお客様のためだった。

店舗をリニューアルして、常設にするということは、
ルミネのためではなく、ハーブマルシェの成長のためとか自分の成長のための店舗ではない
ハーブマルシェは、お客様のために存続させていきたい。

そんな気持ちで取り組んでいるので

常設をお客様にご報告して、お客様が喜んでくださると

やっぱり、よかった、と思うのです。

そしてきのうの日報にスタッフがこんなチカラ強いコメントを残していて今日の朝読んでちょっと感動しちゃいました。

「リピーターさんからは、ここのハーブは止められない！新規のお客様からはハーブティーがこんなに美味しいなんて。と言われるので自信を持ってこれからもすすめていきたいです！」

お客様がハーブマルシェのスタッフを育ててくれて
ハーブマルシェのスタッフがお客様に美味しいハーブを提供できて。

何よりも高品質のハーブを自社で引っ張ってきていることが
大きいのだと思う。

こんな小さな店舗ですが、一歩一歩、私が思い描いていた

「ハーブマルシェ」に育っているような実感があります。

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