下手の横好きです

Sep 19, 2017
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カテゴリ: 食事・料理・お酒
週末に栗クリームと栗のパウンドケーキ焼きました

栗ご飯だけでは飽き足らず
やせたいという欲求より栗を使った甘味を
味わいたいという欲求がはるかに勝ってしまいました(^^;

まずはクリームです
先日下処理しておいた栗を自然解凍して
フードプロセッサーに入るだけ入れました

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そこへ一か八かホイップクリームを適当にどばどばっと
これまたフープロからあふれない程度に入れました


rblog-20170919110311-01.jpg



倍ほども値段が違うのでホイップで代用しました

味付けは先日の下処理のときにいれた砂糖だけで
改めて砂糖を追加することはしませんでした

後はスイッチポンでギュイーンってやったら完成です


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栗の粒粒も残って、甘すぎずいい感じのクリームになりました♪

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チビらにも味見をさせてあげたくてお酒は入れませんでしたが
洋酒をいれたらもーっといい感じになりそうです

続いて栗チョコパウンドケーキ
もう、家にある材料でほんとに適当にやりすぎました

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冷蔵庫で放置されていた、いつぞや作ったパウンドケーキの残りの
ケーキ用マーガリン50g、これまた残っていたHM150g

栗ペースト何gか不明、マロンクリーム作って残ったホイップも
量は80ccぐらいか?を、どばどばーっと入れて
まぜまぜしてオーブン180度で40分焼いて完成です


rblog-20170919110311-05.jpg


パウンドケーキも新たに砂糖は追加しませんでしたが
ほんのり甘いしっとりした仕上がりになりました。




rblog-20170919110311-06.jpg


「おいしいっ!」って声が出るような出来ではないですが
地味にじわりと栗の味を味わえる、いい甘さで
あぁ、おいしいねって感じのできになりました
語彙力よ(笑)

さして上手でもないのに作りたくなるのはなぜなのか
根っからの貧乏性だなーとほんとに思います(^^;


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Last updated  Sep 19, 2017 11:04:49 AM
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