ハワイ＆フロリダ発：旅で世界制覇

今回もやはり行って見ました台湾一、いや建設当時は世界で１、２番目に高く、地上１０１階、地下５階、高さ５０８メートルの台湾が誇る超高層ビルの１０１へ。

この１０１ビル、台北周辺の何処からでも眺められ今は台湾だけで無く、海外からの観光客が必ず訪れる新名所でもあります。

隣りのビルから写真を撮ろうとしましたが、余りに高くて上迄写真に収まりきれませんでした。

 ビルの中に入ると、ヨーロッパの高級ブランド品のショップがズラリと並んでいます。

中央のエスカレーターから、展望台へ向かう入り口迄は空洞になっているので、下を見下ろすと、ちょっと怖い感じがします。

 今日もお天気が悪く、ここの展望台も何度か登った事もあるので、上迄は行きませんでした。でもお天気の良い日だと台北の町並みは勿論、遠く淡水の風景迄見渡せます。

この近くには日本のデパート・新光三越が数棟あり、今日も地元の人達で賑わっています。私も三越で今夜一緒に会食する、マイクとパムの赤ちゃんのお祝いの品を買い求めました。

 台北の夜にくっきりと浮かんだ１０１ビルです。

 マイクとパムがアレンジしてくれたのが、日本料理の『三井』と言う名のレストラン。彼等に会うのも数ヶ月ぶりですが、前回会った時はパムのお腹の中に赤ちゃんがいたのです。もうすっかりスリムな体型を取り戻したパム、新米ママさんで大変そうです。

 この日本料理店松智路の新しいビルの中に入っていますが、とても天井が高くゆったりとした高級感溢れるレストランでした。入り口の奥に寿司コーナーがありました。

パムお勧めのコース料理をオーダーしましたが、驚いた事に日本でも味わえない様な新鮮で、厳選された食材を使ったお料理が次々と出て来ました。

これは前菜の海老と果物、トマトやアスパラガスのサラダ

そしてお作りはトロと甘エビ等上品に数種盛りつけられています。

 蟹は食べ易い様に切れ目が入れられ、蟹味噌迄付いています。銀杏も沢山盛られて来ました。

 焼物はお魚で名前は聞きませんでしたが、甘鯛の様でした。

 ミデアム・レアに焼かれたお肉も食べ易くサイコロ状にカットされています。

 この他に身がタップリ詰まった蟹のお味噌汁、デザートのアイスクリームとスモールケーキと「美味しい～」と感嘆したお料理は久し振りです。

台湾でこんなに日本人を唸らせる程、美味しい料理を食べられるとは思いもしませんでした。良く外国へ行くとその国の味付けになった料理が出て来ますが、このレストラン、ちょっと高級ですが、感激する味でお勧めです。

台湾を訪れた際にはお店も幾つかありますので、下のウエップサイトをチェックしてみては如何でしょうか。

 http://www.mitsuitaipei.com.tw/jp_store.html

 今日のお料理編、美味しさが貴方にも伝わりましたでしょうか？

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