めしブログ。

手堅く晩飯の紹介（笑）。

　「カマスの塩焼き」です。

会社の後輩に使わなくなって放置してた４段引き出しの衣装棚をプレゼントしたら、
（リサイクルってヤツですかね？「いる？」って聞いたら「欲しい！」の即答でした）
「うちのオカンが送ってきたんで食べます？」
で頂いた「カマスの開き」。
塩振って馴染ませて、今年初めての魚焼きグリルを使ってみました。

サンマ風の顔つきだけど身の味はもっと上品って感じで、うまかったぁ♪
一緒にジャコも貰ったんで和え物とかご飯に乗せて食うのも良いな。

　「ツイストマカロニケチャップ和え」

茹で時間が長かったのが難点（自分ではね）８分でした。
６分ぐらい茹でた所でミックスベジタブル＆剥き身アサリを投入。
茹で上がってざるにとって水切り、コショウ＆バジル＆ケチャップで味付けです。

魚の塩焼きとの組み合わせで言うと「ブー」でした。

まぁ魚がうまかったんで満足満足。