めしブログ。

カレーを作ってみました。

　見た感じはいつも通りです。

大根の漬物を添えてみました。
で問題がカレールー、いつもはジャワ＆熟ブレンドだけどチョイと代えて、
「グリ○」の辛口ルーをパッケージにつられて購入。

感想＝辛口っていう割には？物足りんかったです。
　　　　でハッキリした甘みが隠れてまして？何を使ってるんだ？
　　　　パッケージの裏面の原材料に「還元水あめ」ってのが・・・・
　　　　多分これの甘みだろうな、自分にはへんちくりんな味わいでした。
　　　　辛口カレー好きな子供には良いかな。

　「レンコンの炒め煮」です。

レンコンの切り方がチョット大きすぎたんで、長めに炒めまして味付け。
弱火で転がしながら色づけるように炒め煮にしてみたのがこれです。
インゲンも一緒に入れて、仕上げに炒りゴマ＆ジャコを入れて完成。

これの半分ぐらいの大きさに切らんとイカンね！が反省点。
（味は薄めに決まったけど、色むらがあった分味が染みてない所もあった。）

夜のニュースで、スーパーの「おでん食材」コーナーの撤去の事を言ってた。
まぁ確かにそうだよね、自分でも暖かい物食って暖まろうって言う気が起きんし。
その分光熱費が例年の冬に比べて少ない出費で済んでるとの事。

それより「花粉」の飛び具合が一番気がかりな自分です♪