めしブログ。

先週までの猛暑に比べればまだ過ごしやすい台所、
扇風機も隣の部屋で回してれば平気でした。

んでもお手軽メニューには違いないか。

水切りして適当に切った豆腐を合えれば良いだけ、
まぁ簡単メニューです。
仕上げに万能ネギを多めに刻んだのを乗せて出来上がり。

「キュウリのサラダ」です。

薄切りキュウリと「姫カツオ」（高知県で売ってるミニカツオ節パック）の塩味。
酢の物仕様じゃなく、フレンチ風に♪
オリーブオイル＆酢＆刻んだ梅肉＆ブラックペッパーを混ぜてドレッシング。

ミニトマトも添えてみたけどキュウリの味が前面に出てるんで・・・
やっぱり酢の物って感じでした。

簡単に晩飯紹介で終了です、ではまた。