めしブログ。

今日も普段通りに５時までお仕事をこなして、
まだまだ残暑バッチリだったし良い汗かいてるしね。
久し振りに「カツオのタタキ」で飲んじゃうかぁ！って思い買い物。

店に入ってかごを持って歩いてると「蒸しうどん」が目に付いて、
となると無性に「焼きうどん」が食いたくなり始めた自分。
タタキだとニンニク臭も残っちゃうしこれやな。
うどん＆紅ショウガ＆発泡酒を買って帰宅。

出来上がりはこんな感じ。

具＝キャベツ、ニンジン、豚バラ肉、うどん。
味付けは市販の濃縮ダレをうどん用に水で溶いてそれをぶっ掛けて焼きました。
トッピングはカツオ節＆紅ショウガ。
やや薄い感じだったけどこれもまた美味い感じでした。

「ナスの味噌汁」です。

この前買ったナスが１本残ってるのでそれを使用して味噌汁、
割いたエリンギを一緒に煮て合わせ味噌仕立てです。
刻みネギをパラパラ載せて出来上がり。
ナスの味噌汁ってのも久し振りでした、見てくれはこんなやけど、
味は美味いです、味噌にも合うんやね。

久し振りに飲めるなぁって思ってたけど５００缶の２本でちょうど良い夜です。
段々弱くなってるのかぁ？
調子こいて飲むよりかは、

「腹八分目」ならぬ、

「肝臓八分目」でしょうか？（＾〇＾）