めしブログ。

やっぱり予報どおりの暑い日に、
でも朝夕が涼しいから部屋の中は楽に過ごせます。
（扇風機は回ってますがね♪）
でも栄養補給は「豚」で取ってます。

　「回鍋肉」です。

具=キャベツ、豚バラ肉、ニンジン、ピーマン。
味付けは市販の素を使用です、
チョット濃い味やけど食欲がわく香りなのでOK！

脂を分解しそうな気がするもう１品。

　「エノキとコーン和え」です。

エノキダケとコーンをサッと茹でまして、
少し残ってた切干大根も水で戻して追加して、
大根おろし＆一味唐辛子＆ポン酢醤油で味付け、
大根おろしの辛さが効いてたけどコーンの甘みで緩んでます。

この１品がきっと回鍋肉の豚肉と味噌ダレを分解してくれる事でしょう♪