peko613さん、こんばんわ。
ヅケ丼は自分で作って食うのは初かな(笑)。

焼津も良いですねぇ、魚は2人とも好きだからこんな場所に行ったら、
腰をすえて食って飲んでになりそうです。
(2009年09月24日 21時29分32秒)

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2009年09月23日
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カテゴリ: 食べ物

昨日買って食べたマグロの刺身がイマイチだったんで、
残りを醤油とみりんに漬けて一晩置いて、

今宵の晩飯にしてます。

CIMG1175.JPG  「マグロの漬け丼」です。

漬けダレもしっかり染み込んで良い感じ、
ご飯に醤油を少々垂らして切り身を盛り付けて、
刻みネギをトッピングしてワサビを練り出して完成。
昨日食べた味とは全然違う美味しさでペロッと完食♪

CIMG1176.JPG  「白菜とカツオスティック和え」です。

白菜とニンジンを軽く茹でまして、頂き物の「カツオスティック」を混ぜ入れて、
醤油少々で味付けて出来上がりの簡単な1品。

今日でシルバーウィークも終わりかぁ・・・
5連休といえど最終日になるともっと休みがあればなと。
そう思う心が自分を弱くする♪
さて明日からの仕事に精を出すかぁ(^▽^)?






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最終更新日  2009年09月23日 21時00分53秒
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Re:マグロの漬け丼で晩飯。(09/23)  
こんばんは~♪
漬け丼で美味しくなってよかったですね。
すぐに違う食べ方を考えつくなんてさすがですね。
5連休後の仕事はきついですよね。
私は連休には無縁でした・・・ (2009年09月23日 22時14分02秒)

Re[1]:マグロの漬け丼で晩飯。(09/23)  
カリフラワー7846さん、こんばんわ。
遠征した時に同じ物を食べたんでそん時のように漬けて食ってます。
カリフラワーさんは仕事でしたよね、お疲れ様でした!
人より働いた分は後に良い事で返ってきますよ♪
(2009年09月23日 22時26分33秒)

Re:マグロの漬け丼で晩飯。(09/23)  
peko613  さん
漬け丼、美味しいよね~
私は焼津へちょくちょく行く用事があるのでよく買ってくるのよ。
焼津のマグロは美味しいよ~!
このあたりでた食べられない新鮮なのが手に入ります。
お仕事がんばってください!
リタイアー組としては応援しかできないけど・・・ (2009年09月24日 10時00分23秒)

Re[1]:マグロの漬け丼で晩飯。(09/23)  

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