めしブログ。

昨日買って食べたマグロの刺身がイマイチだったんで、
残りを醤油とみりんに漬けて一晩置いて、

今宵の晩飯にしてます。

　「マグロの漬け丼」です。

漬けダレもしっかり染み込んで良い感じ、
ご飯に醤油を少々垂らして切り身を盛り付けて、
刻みネギをトッピングしてワサビを練り出して完成。
昨日食べた味とは全然違う美味しさでペロッと完食♪

　「白菜とカツオスティック和え」です。

白菜とニンジンを軽く茹でまして、頂き物の「カツオスティック」を混ぜ入れて、
醤油少々で味付けて出来上がりの簡単な１品。

今日でシルバーウィークも終わりかぁ・・・
５連休といえど最終日になるともっと休みがあればなと。
そう思う心が自分を弱くする♪
さて明日からの仕事に精を出すかぁ（＾▽＾）？