めしブログ。

連休前に買ってた「細切りコンニャク」を使用です、
これを買う２日前に同じのを買ってて・・・・
すっかり忘れっぽくなってる自分でした。
まぁ水に漬けてあるパック品なので賞味期限はまだまだ余裕。

　「牛肉とコンニャクの炒め煮」です。

ちゃんとした牛肉を買うのも久し振りで、
ニンジン、インゲンを追加して、
醤油、砂糖、料理酒、ダシの素少々で炒めながら煮て完成、
牛肉はヤッパリ美味い♪

　「白菜汁」です。

具=白菜、シメジ、ニラ、椎茸。
中華ダシの素と合わせ味噌で味付けて、溶き卵を流しいれてます。
チョイと涼しくなったから温かい汁物が美味い夜でした。