めしブログ。

先月ぐらいに買ったかな？
半分使ってすっかり忘れてた切り干し大根。
茶色と焦げ茶色の中間ぐらいの色に変色してたけど、
水洗いを3回ほどしたらまぁイケル色になったんで食ってます。

使い切れずに冷凍してた水菜も一緒に洗いながら解凍して、
チクワの薄切りと冷凍エビを刻んだのを入れてます。
フレンチドレッシングで（オリーブオイル、酢、塩、ブラックペッパーを混ぜて）
味付けしたら意外と美味い♪
切り干し大根の甘みが良い感じでした。

　「肉じゃが」です。

肉はいつもの豚バラ肉を使って製作、
煮汁も残りのご飯にぶっ掛けて食ってます。

今日ぐらいの気温ならウォーキングも気持ちいいけど、
雨降ってるからパスでした。