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Apr 6, 2005
テーマ： 食べ物あれこれ(51673)
カテゴリ： 食べ物絡み系
先日教えていただいた「ミモレット」
う、うますぎる。
フランスのチーズで
濃厚な味でありながら
わりとクセがなくて
わたし好みの鮮やかなオレンジ色というのも
食をソソる。
コレ⇒![ミモレット[Mimolette] 18ヶ月熟成 (フランス) 約100gカット](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/sakemuseum/img64/img10631070102.jpeg)
それでパスタを作ってみることにした。
熱したフライパンに茹でた麺をいれ
オリーブオイルで軽く炒める。
（お好みで塩胡椒で味付けを）
そこに、こまかくちぎったミモレット、生ハム、
茹でたほうれん草、トマトも、ぶちこんで
あえる感覚で、まぜまぜ。
チーズがとろりとしたところに
生ハムと麺が絡み合い、バリバリわたし好みの味♪
このチーズ「ミモレット」は美味だわ。
これにフランスパンとワインなどあれば
う、うますぎる。
フランスのチーズで
濃厚な味でありながら
わりとクセがなくて
わたし好みの鮮やかなオレンジ色というのも
食をソソる。
コレ⇒
それでパスタを作ってみることにした。
熱したフライパンに茹でた麺をいれ
オリーブオイルで軽く炒める。
（お好みで塩胡椒で味付けを）
そこに、こまかくちぎったミモレット、生ハム、
茹でたほうれん草、トマトも、ぶちこんで
あえる感覚で、まぜまぜ。
チーズがとろりとしたところに
生ハムと麺が絡み合い、バリバリわたし好みの味♪
このチーズ「ミモレット」は美味だわ。
これにフランスパンとワインなどあれば
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Last updated
Apr 6, 2005 08:35:27 PM
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