東村山グルメ日記

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不思議スポット

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2005年07月31日

後を引くサクサクのクッキー

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テーマ： ★お菓子★(2934)

カテゴリ：ケーキ・洋菓子

　何人かの人から「赤ずきん」
　というワケで今回はメモ書きをして食べ歩き取材に出発。無事に「赤ずきん」に行くことができた。行ったはいいが、「スティック状のクッキー」って、どれだろう……と探すと、ありましたよ。お店に入ってすぐ左側に。

「チーズクッキー」（６００円）と書かれたそれは、容器の内側に白い粉が付いているせいで中身がよく見えないが、確かにスティック状になっていた。
「コレだ、コレだ」とレジへ持っていこうとすると、あることに気づいた。フタに付いているラベルに「要冷蔵」という青い文字のスタンプが押してあるのだ。

ラベルには「要冷蔵」のスタンプが

　どういうことだろうと思った私は、お店の人に聞いてみた。
「溶けたりしないから常温でも大丈夫なんですけど、最近は暑いじゃないですか。あんまり暑いところにずっと置かれると、美味しくなくなるから『要冷蔵』にしてるんです。それに少し冷やした方が美味しいですから」
　なるほど、そういうことですか。それじゃあ会計をと思いつつ、何の気なしにケーキを見ると、気になるモノを発見！

　このお店も「マンゴタルト」（２９０円）を出しているとは。しかも安い。マンゴーがマイブームの私は当然のごとく、「チーズクッキー」とともにこのケーキを２つ買った。

これがチーズクッキー。クッキーというより食感はパイだ

「これ、クッキーなのよね？」
　食べた瞬間、カミさんは確かめるように私に聞いてきた。私も食べながら「クッキーって書いてあるから、クッキーなんじゃないの」と答えたものの、パイのようなサクサクの食感に少し戸惑っていた。でもこれが美味しいのだ。チーズの味と香りがほのかにして、甘さは控えめ。甘さはクッキーより、むしろまぶしてある粉砂糖の方から感じられる。これは後を引く。２人して黙々と食べ続けてしまった。

マンゴタルトはカスタードクリームが美味しかった