東村山グルメ日記

プロフィール

マサ＠東村山

フォローする

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カテゴリ

カテゴリ未分類

(0)

不思議スポット

(1)

2008年06月20日

　５月を過ぎると、「冷し中華」の張り紙をする中華料理店が増え、６月あたりからラーメン店が冷やし系の期間限定メニューを出し始める。だからラーメン店の前を通る時は、張り紙などのチェックを欠かさない。

　先日、鷹の道の大踏切近くにあるラーメン店 「ラーメン本宗」 の前を自転車で通ったのだが、「おおっ！」と思い、引き返して確認すると、「冷やし塩つけめん」という文字が……。
　やっぱこれは食べておかないとダメでしょ……ということで、予定外だったけどお店に入り、「冷やし塩つけめん」（８００円）のチケットを券売機で購入。大盛りでも同じ値段ということなので、大盛りでお願いした。

　しばらくして運ばれて来たのが、こちら。
　麺の上にはトロッとした黄身が見える味付玉子と海苔、メンマが乗り、スープの方にはワカメがたっぷり入っている。旨そうじゃないですか。

麺のアップ

　改めて麺を見ると、黄色くてプリプリの西山製麺が冷水でさらにキュッと引き締められ、旨そうに輝いている。

つけ麺のスープ

　スープもシッカリ冷たい。これに麺をザブンとくぐらせて、ズズズッ……おっ、意外なほどサッパリしている。爽やかな酸味を感じるんだけど、これって何だろう？　スープの表面にラー油っぽい油が浮いているから、もっとこってり＆ピリ辛なのかなと思ったけど、見事に予想はハズレた。
　これはクイクイ食べれるよ。個人的には、以前食べた「塩ラーメン」のように、花がつおが入っていると、もっとうれしかったかも。でもこのサッパリ感はいいねぇ。夏場、体がバテてきたら、このラーメンを思い出すようにしよう。

住所：東村山市野口町１－23－23
電話：０４２－３９７－７７８０
営業時間：午前11時～午後３時
　　　　　　午後５時～９時
定休日：月曜

【このお店に関する過去の記事】
＊２００４年11月02日「味噌ラーメンと言えば」
＊２００５年08月14日「やっぱり旨かった味噌ラーメン」
＊２００５年09月18日「変わった味のつけ麺」
＊２００６年07月20日「サッパリ＆スッキリの冷やしラーメン」
＊２００７年07月23日「個人的に定番の味噌ラーメン」
２００７年12月09日「掲載記念で塩ラーメンに初挑戦」
＊２００８年05月11日「シンプルなネギのトッピング」

★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。

　　　◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

「らーめん本宗」は残念ながら２０１０年６月２７日をもって閉店しました。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう