hihofrogのブログ

昭和の廣河ヌードル　昭和店へやってきました。5号線沿いの目立つお店です。

函館市昭和４丁目２７－２２

 メニューはこちら。

で，焼きそば，ご飯物。

　で，定食，1品料理です。

　その他にも，汁なし担々麺。これにしようかどうかしばらく迷いました。

　この日はラーメンを食べるおなかになっていたのでこちらを注文です。

　極太ぎょぎょっと醤油，大盛り。

　画像では分かりませんが，麺がかなり太いです。函館ではここまで太いのは食べたことがありません。なおかつ麺の断面が丸くて，なかなか面白いテクスチャーです。スープはぎょぎょっとというだけあって魚出しがきいており，魚粉なども入っているようですが，突出はしておらず，全体的にまろやかになっていると思います。