2026年03月の記事
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ブラックカレー
左で炊飯、右でカレー。まずは多めの油でナスを炒める。MAX130℃だから弱いけど炒められる。ナスを取り出して牛肉の表面を焼く。玉ねぎを入れたらかさ高い！更にじゃがいも、人参を入れたらギリギリ。仕方ないのでじゃがいも2個は炊飯側で蒸すことに。右は水を加えて煮込みスタート。徐々に加熱されて17分後に煮込みが始まる。17分プラス40分で約一時間。煮込み終了。ナスを戻し、ホワイトカレーのルーと牛乳を加えて保温で放置。ご飯も炊けた。こちらも40分くらい。カレーの方は手動で85℃に設定して温める。出来上がり。ご飯をほぐしてルーを溶かす。取り分けて蒸したじゃがいも。熱々のうちに潰して塩胡椒。ツナとマヨネーズ、タルタル、ニンニクチューブを入れて全体を混ぜ合わせる。塩が多過ぎでしょっぱかったので急遽卵2個茹でてポテサラに混ぜ込む。家族に「しょっぱいよ」と宣言して食卓へ。皆覚悟を決めて恐る恐る食べたら思っていたほどしょっぱくなかった為かおいしく感じたようだ。ゆで卵2個の底力すばらしい。私にはやはりちょっとしょっぱかったけど。
2026.03.31
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カスピ海ヨーグルト
2026.03.31
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ブラック（マグサイズ）
今日は朝から雨。午後は風も強まってた。昨日頑張ったから今日はのんびり過ごす。雨だから外も静か。こういう時間が好き。
2026.03.31
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大根と牛肉の煮物
内鍋に大根と牛肉、砂糖、醤油、みりん、水を加えて蓋をする。牛肉は冷凍のもの。予約を3時間半後にしてみた。適当に豚角煮を選んでスタート。すぐに調理が始まる。8分くらい経ったら蒸気がシュ―シュー上がり始める。10分程で圧力ピンが上がってた。その後の経過は見てなかったけど一旦調理終了して圧力ピンも下がり、ある程度の温度で保温されてる様子。予約時間の1時間くらい前？から再び稼働してる気配を感じる。出来上がり。
2026.03.30
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玄米炊飯
最初はデイリー圧力クッカーで炊飯しようと思っていたけど大根を煮てみようとなったのでコンパクトマルチ炊飯器で炊く。玄米1合。この炊飯器のタイマーは調理スタートまでの時間なので、食べる時間から調理時間を逆算して設定しなければならない。手持ちの電気鍋で多分これだけがスタート予約。思い出して雑穀も入れておく。予約炊飯ＯＫと袋に書いてあった。終了するとこの表示になる。意味がわからずエラーマークかとちょっと焦る。炊き上がり。蓋が自立するのは助かる。
2026.03.30
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温泉卵
このケトルを買ってから温泉卵をよく作る。70℃に設定してお湯を沸かす。70℃になったた卵を入れて11~2分そのまま。時間が来たらすぐに水に取り出して冷やす。4個茹でて11分で黄身は流れでる仕上がり。白だしで食べるのがおいしい。
2026.03.30
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ちょっと怖いアサリのスパゲティ
薄々気づいていたけど今日、ずーーっと長く冷凍庫に保存されていた冷凍あさりを発掘。見れば2022年の賞味期限だ。今は2026年。あさりなんてあたりそうな食材、しかも家庭用冷凍庫でそれなりに開閉も頻繁で。思い切って処分！と思ったのも束の間”調理してみて変な感じだったら捨てたらいいよね？”とスパゲティにしてしまった。おいしそうな匂い。一気に全部食べるのは危なそうなのであさりを一つ食べて経過観察中。3時間程経ったけどお腹は大丈夫だし気持ち悪くもならない。大量じゃないから食べてもいいかな？？？
2026.03.30
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アイスコーヒー（マグサイズ）
今日は朝から洗濯機を回しっぱなし。あまりにも暑くなってきたので冬物を一気に片付けた。午後にはほぼ乾いたので収納していくが、毛布も敷きパッドもセーターもカーディガンも何もかも分厚くて収まらない！少々春物出したくらいでは全くスペースが足りなくて汗だくで押し込んだ。すっごく疲れた。週末は家族が唐揚げや餃子を買って来てくれた♪
2026.03.30
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ヘモグロビンA1c対策ヨーグルト
2026.03.30
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鬼食う肉鍋
2026.03.29
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鴨鍋
2026.03.27
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ブラック（マグサイズ）
いい天気。これだけ暖かいとやっぱり夏は暑いんだろうなぁと要らぬ心配をする。昨夜は寝入りばなを近所の人の大きな音で起こされた。突発的な大きな音は慣れずにビックリさせられる。しばらく寝付けなかったし。おいしかった♪
2026.03.27
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メンチカツ
2026.03.26
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スパイシーハヤシ＆ガーリックバターライス
2026.03.26
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ブラック（マグサイズ）
母関連で病院へ。検査結果を聞かせてもらって良い経過な様子にホッとする。病院に行くといろんな年齢の人が頑張ってるのが見えるので私も頑張ろうって思える。桜も見れた♪今年も早いな。
2026.03.26
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ヘモグロビンA1c対策ヨーグルト
2026.03.26
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ナポリタン
8Lの鍋。水が大量なので早めに沸かし始める。まずはオリーブオイルでベーコンを弱火でじっくり。ニンニクも加える。薄っすら色づいてきたらウインナ、玉ねぎも炒める。塩黒胡椒、オレガノ、粉チーズ、ケチャップは端っこで水分を飛ばす。ピーマンはサッと軽く炒める。全体を混ぜてバターを落としてスタンバイ。湯が沸いたところでスパゲティ600g投入。すごい蒸気。コランダー付きなので湯切りが簡単。全体を混ぜて粉チーズをふって完成。夕飯これだけwww
2026.03.25
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ブラック（マグサイズ）
まーた雨に降られる。自転車の日は高確率で雨。母、元気だけどというか元気だからこそ動くのが危ない。不注意に動いて転倒や怪我が起こりがち。大事に至らないのが幸いだけど気が休まらない…。でも今日は母にとっての孫が赤ちゃん連れて来てくれてたので母も私もテンションup。会うごとに大きくなって表情豊かになって本当に可愛い。最近しんどいことばっかりだったから久しぶりに気持ちがほぐれた感じ。
2026.03.25
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カスピ海ヨーグルト
2026.03.24
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ブラックカレー
2026.03.24
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ブラック（マグサイズ）
母関連の連絡が入る度ドキッとする。通院も多いけど手続きやら打ち合わせも多い。母の体調は落ち着いていて良いのだけど、アクシデント的な出費の嵩む出来事が次々と起こる。頭が痛い。今家族も取り込んでるので気が休まる時がない…。夜もグッスリ眠れず変な夢見てうなされたり。途中、何度か起きるし体も休まらない。自分の通院より母を優先して時間を作っても、その時間も奪われてしまう。改善策がわからない。どれか一つくらい落ち着いて欲しい。
2026.03.24
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ヘモグロビンA1c対策ヨーグルト
2026.03.24
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麻婆豆腐
鍋に油と生姜、大蒜を入れて弱火にかける。長ネギも。香りが立ったら挽肉を入れてよく炒める。豆板醬、豆鼓醬、醤油を準備、鍋に加えて混ぜて炒める。酒、鶏がらスープの素、水、豆腐を入れて煮る。煮立ったら砂糖、ごま油、ラー油を加え、水溶き片栗粉でまとめる。結構辛口に仕上がった。辛過ぎるかと思いきや一瞬で無くなった。今日は香味野菜を弱火でじっくり炒めたし、挽肉もカリカリくらいまで炒めたからいい感じに。おいしかった。
2026.03.23
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大根ステーキ
レンジメートにごま油を引き、大根を並べ、ニンニクを散らす。蓋をして600w4分。まだシャリシャリ。4分程追加。まだ固いけどひっくり返して醤油、みりんを加え、更に2分。まだだ…。5分追加。部分的に焦げてしまった。大根ステーキは上手くいかなかった。多過ぎたかな。途中で並べ替えしたほうがいいかもしれない。
2026.03.23
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玄米炊飯
予約時間を設定し、レシピ02を選択。レシピは2合分、時間は8分。ふと気がつくとスタートしてた。未だに表示の意味やタイミングがよくわからない。炊き上がって思い出したけど、前回水分が多くて次回から減らそうと思ってたな～と。ちょっとペチャッと炊き上がってしまった。次回こそ水分を減らそう。玄米購入。これに詰めると1合分ずつ出せるからラク。
2026.03.23
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出石
2026.03.23
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週末の植物
花粉と戦いながら花を育てるwwwといっても水遣りがやっと。時々花がらを摘むけどサボっているからキリが無い。
2026.03.23
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ブラック（マグサイズ）
連休が明けてしまった。今週も病院やら介護関連の打ち合わせもあり、上手くいっていないところをどうフォローしていけるのかと頭が痛い。そしてこのところ本当にいいことがない…。しんどいことはどうしてだか重なる。人生で何度目かの試練の時期な気がしてる。気負い過ぎると体調崩すので上手くいなしながら向き合いたい。
2026.03.23
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すき焼き
いつも母の所から鉄鍋を借りてくるのだけど今回は家にある鍋で。満足。
2026.03.21
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メンチカツ
2026.03.19
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ハッシュドビーフ＆ガーリックバターライス
万能クッキングたれをガーリックライスに加えてみたらおいしかった。
2026.03.19
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ブラック（マグサイズ）
今日も風が強い。朝までは結構雨も降っていた。三連休嬉しい。疲れてるのでゆったり過ごしてリセットしたい。
2026.03.19
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白米炊飯
白米一合セット。予約を3時間で設定しスタート。3時間後に炊飯が始まる。3時間後、ピッピッピッと音が鳴って炊飯が始まる。35分の表示。炊き上がるとピッピッピッと音が鳴って終了、保温。今日は1合のみの炊飯。コンパクトで洗うのが簡単。それだけなら鍋の方が炊き上がりも早くておいしい気がするけどこちらは保温が出来る。帰宅時間がバラバラなので使用頻度が上がってる。実家は文化鍋で炊飯してたし、私自身もずーっと鍋で炊飯してきた。50を超えて初めて炊飯器なるものを使うようになったが、文明の利器はやはり便利だ。スイッチを押すってところにちょっと憧れのようなものもあったのでなんだか楽しい。
2026.03.18
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焼き鳥
下味の付いた鶏肉をホットプレートで焼く。焼けたらウォームに。熱々おいしい。火力はもうちょっと欲しいところ。
2026.03.18
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白菜スープ
グリルポットに油を引いてニンニクを炒める。色づいたら白菜を芯の方から炒める。水を張って塩胡椒と創味シャンタンを加え、火を強める。豚バラ肉も加えて煮込む。今日は仕上げにキムチの素も加えた。ブルーノはデザインが可愛い。このアイアンリッドはかなり重いので吹きこぼれず重宝。
2026.03.18
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ブラック（マグサイズ）
今日は自分の通院日。先日の検査結果が芳しくない。まだ2種類程増やせる薬もあるそうだし手術を選択することもできるし。考え過ぎず、自分が出来ることを無理せずやっていこう。母の調子は私次第だなぁと思う。今日は時間に追われてしなければいけないことが多くて母は気分を害してしまった。「喋ったら腹が立つから喋らない！」と言われてしまった。介護の伝言ノートのようなものを書く時、私は喋りながら書くことが出来ない。文章を考えていると口が止まってしまう。喋っていると文章が書けない…。これが同時に出来たら母も機嫌がいいのになぁ……。
2026.03.18
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冷凍コロッケ
冷凍コロッケをエアフライヤーで調理。一気に全部焼いてしまいたいので5枚詰め込む。クッキングペーパーを敷けば洗わなくていいかな～と大きめに切って敷き込む。雪の結晶マークが多分冷凍食品かな～と選ぶ。180℃15分。この温度と設定で大丈夫だった。レンジに比べてサクッと仕上がるのでおいしい。今日はBRUNO縛りwwwコンパクトマルチ炊飯器と同じ色合い。
2026.03.17
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カレー
いつもの分量を内鍋に入れていく。ギリッギリ。水も加える（ほぼMAX）。よやくの設定から入るけどイマイチわかっていない。カレーを選択。蒸気が上がり始めてきた。まだピンは上がっていない。その後すぐピンが上がった。スタートから16分くらい。ふと気がつけば調理中に表示されるグルグルが消えて時間だけが表示されてた。終了音、鳴ったのかな？ピンが上がってから22分後に減圧されてピンが下がった。開けてみる。じゃがいもは崩れそうに柔らかい。いい感じ。ここまで40分くらい。ピーッと音が鳴るので見に行ったらこんな表示になっていた。この表示、昨日玄米炊飯した時も出ててエラー表示？と焦ったやつ。その時は慌てて電源切っちゃったけど今日も現れたので意味がありそう。観察してみると、さっきまではカレーが点滅してたけど今は保温が点灯してる。最初に予約1時間で入っちゃってた気がするので1時間経って保温に切り替わった？う～ん、まだよくわからない。シンプルに炒めたり煮込んだりできる加熱機能があると便利だったのにと思う。残念ポイント。仕方ないので鍋を出してきてナスを油炒め。そこにカレー（ルーはまだ）を移してスパイスやルーを加える。出来上がり。お肉やナス、玉ねぎはどうしても炒めたい！と思ってしまうのでこの鍋でカレーを仕上げるのは私向きではなかった。他の煮物や他のモードで使っていこうと思う。
2026.03.17
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炊飯
白米2合炊飯。白米炊飯は35分。炊き上がり。予約は終了時間を設定することが多いけど、こちらは調理スタートする時間の設定。なので調理に何分掛かるか考えて設定する必要がある。少々面倒。左で炊飯、右でカレー。
2026.03.17
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カスピ海ヨーグルト
2026.03.17
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ブラック（マグサイズ）
朝晩寒いけど日中は春だ。花もモリモリ咲いて気をつけていないと水切れしてしまう。パンジーやビオラは丈夫なので助かる。何度もシナ～ッとさせては水やりで復活、を繰り返して申し訳ない。
2026.03.17
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ヘモグロビンA1c対策ヨーグルト
2026.03.17
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焼鮭
安売りの一パックに5切れ入っていた。分けて焼けばいいのだけどめんどくさがりなのでギチギチに並べる。蓋をして600wで3分。やはり多過ぎたと思われる。追加で2分くらいやったかな？ひっくり返す。ギチギチだから崩れてしまう…いいことなし。そして焼き色薄い。裏返して1分加熱後、こちらもちょっと追加で加熱。レンジメート初使用。最初からかなり無理をさせてしまった。こんなに詰め込んでこんな見た目だけど食べた感じは悪くない。おいしい。普通に皿に乗せてラップしてレンチンしてたらはじけてパサパサになってたと思うが焼き上がりがいい感じ。数を減らせばもっと良くなると思う。焼き魚のハードルが下がりそうだ。BRUNOの製品が増えてきて置き場に苦慮。無理矢理ラックを重ねてみる。何となく色で分けて、グレージュの棚。アイボリー～ホワイトの棚。地震が怖いな…。
2026.03.16
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玄米炊飯
玄米、ラスト1合だった。洗って水に晒しておいた玄米を内なべにセット。まず予約時間を設定後、調理のボタンを選択する。今回はレシピを選び、02の炊飯調理（8分加圧）で設定。こちらの予約時間は調理終了の時間（コンパクトマルチ炊飯器は調理スタートなので気をつけないと）。レバーは密封に合わせる。炊き上がり。ちょっと水分多かったかな。良き良き。普通に炊飯でいいのかわからなかったけどオンラインショップに公開されてるレシピに玄米があったので選んでみた。まず予約→〇時間→調理ボタン選択、今回「レシピ」→02（炊飯調理）加圧8分でスタート。2合のレシピで1合炊いたからどうかな？と思ったけど、今回は水が多かった気がするのでしばらくあれこれ調整してみようと思う。
2026.03.16
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温泉卵
70℃でお湯を沸かす。70℃になったらたまごホルダーに卵を入れてケトルに入れる。卵多めなので12分このまま。12分経ったら取り出して水に浸し、加熱を止める。今日は柔らかめの仕上がり。白だし垂らして食べるのが好き。
2026.03.16
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BRUNO デイリー圧力クッカー BOE155-GRG
デイリー圧力クッカー購入。コンパクトな圧力鍋。同じくBRUNOのコンパクトマルチ炊飯器が軽くて扱いも手軽、洗い物も少なめでラクだったので、こちらも洗うパーツが少なそうなところを気に入って買ってみた。予約はしてなかったので購入まで時間が掛かったけどやっと！思ってたよりは大きめ（コンパクトマルチ炊飯器よりちょっと大きくしっかりした印象）。色はグレージュ。BRUNOの家電はグレージュかホワイトで統一してる。
2026.03.16
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ブラック（マグサイズ）
先週より暖かい。気持ちいいくらいの晴れ。昼食後、ポテチ一袋食べてしまった……。先月くらい？お菓子断ち頑張ってたのがここ2週間くらいダメだ。つい手が伸びる。買わなきゃいいのに買ってしまう。「今日だけ」をどれほど繰り返しているんだろう。
2026.03.16
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ユッケジャン
2026.03.15
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鴨鍋
2026.03.13
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ブラック（マグサイズ）
寒いし強風だし。乾燥してるのか手もアカギレがちらほら、痛い。ちょっと気の張る一週間だったけど、週末しっかりリラックスしよう。大丈夫な気がしても、無理はせずにちゃんと休みを取ると後々違ってくる。
2026.03.13
全86件 (86件中 1-50件目)
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- 楽天市場
- 【SS 半額】伊勢志摩 乾燥 わかめ 80g
- (2026-09-07 14:26:31)
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- 気になったニュース
- ”２人死亡、3年間で救急搬送１３人”…
- (2026-09-07 07:15:22)
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- みんなのレビュー
- 岡谷市の…
- (2026-09-07 16:44:44)
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