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皆様こんにちは。
今日は大晦日です。今年も一年、早かったですねぇ。
私と子供たちは3泊の帰省を終え、本日昼過ぎに戻ってきました。
こちらはあいにくの雨模様。
旦那も一足先に帰宅していて、TVを見ていました。
荷物を片付け、鏡餅を飾り・・・さんざん迷ったのですが、やっぱりおせちを作ることにしました。
・・・と言っても、黒豆と紅白なますは両方の母からもらい、数の子は買ったので、あとは田つくりとか、カブとスモークサーモンとか、そんな感じで簡単に。
旦那と一緒に夕方買い出しに行って、(この時点でかなり無謀と言えなくもない)
牛肉の八幡巻、だし巻き卵、ブリの幽庵焼、エビの塩焼などを大急ぎで作りました。
夕食は年越しそばと野菜のかき揚げ。立派なサザエはつぼ焼きに。
子供たちが手伝ってくれたのでなんとかこなせました。たくさんお手伝いありがとう!
結局、除夜の鐘をききながらお重に詰め(なんとか2段まではできた)、台所の片づけと掃除をしていたら2時まわりました(汗)
今年も最後まで料理して、最後まで掃除して、ついでだから元旦の食事のテーブルセッティングもちょこっと。 そして、夜中とはいえ元旦も料理と掃除で明けた(^-^;)。なんだかなぁ。
でも、整ったダイニングを見ると気持ちが良いです。
・・・年神様いらっしゃってるかな?
・・・あっ!おせちの昆布巻き忘れた!!・・・まぁいっかー(神様ゴメンナサイ)
明日の朝は少し寝坊できそうです(笑)
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