足湯でよもやま話(笑)

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『昆布茶と塩麹』

『昆布茶と塩麹』

2015.12.31
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カテゴリ: つれづれ日記

皆様こんにちは。

今日は大晦日です。今年も一年、早かったですねぇ。

私と子供たちは3泊の帰省を終え、本日昼過ぎに戻ってきました。

こちらはあいにくの雨模様。 

旦那も一足先に帰宅していて、TVを見ていました。

荷物を片付け、鏡餅を飾り・・・さんざん迷ったのですが、やっぱりおせちを作ることにしました。

・・・と言っても、黒豆と紅白なますは両方の母からもらい、数の子は買ったので、あとは田つくりとか、カブとスモークサーモンとか、そんな感じで簡単に。

旦那と一緒に夕方買い出しに行って、(この時点でかなり無謀と言えなくもない) 

牛肉の八幡巻、だし巻き卵、ブリの幽庵焼、エビの塩焼などを大急ぎで作りました。

夕食は年越しそばと野菜のかき揚げ。立派なサザエはつぼ焼きに。

子供たちが手伝ってくれたのでなんとかこなせました。たくさんお手伝いありがとう!

結局、除夜の鐘をききながらお重に詰め(なんとか2段まではできた)、台所の片づけと掃除をしていたら2時まわりました(汗)

今年も最後まで料理して、最後まで掃除して、ついでだから元旦の食事のテーブルセッティングもちょこっと。 そして、夜中とはいえ元旦も料理と掃除で明けた(^-^;)。なんだかなぁ。

でも、整ったダイニングを見ると気持ちが良いです。

・・・年神様いらっしゃってるかな?

・・・あっ!おせちの昆布巻き忘れた!!・・・まぁいっかー(神様ゴメンナサイ)  

明日の朝は少し寝坊できそうです(笑) 






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Last updated  2016.01.01 03:33:41
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