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『昆布茶と塩麹』

『昆布茶と塩麹』

2025.10.22
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カテゴリ: つれづれ日記
皆様こんにちは。
もの知らず管理人の気まぐれブログにようこそ。

朝日新聞、日本農業新聞などで報じられ、ヤフーニュースでも出ていましたが
石破前総理が増産にかじを切った日本のコメ生産、
高市新政府で、来年減産するそうです。

まだの方はこちらからニュースをどうぞ
(朝日新聞:2025.10.22)
来年のコメ、減産の見通し 
石破前首相「増産にかじ」を事実上見直し


(日本農業新聞:2025.10.23)
主食米、26年産は減産 適正量711万トン 
27年在庫高水準、需給緩和なお懸念 

いや、もう開いた口がふさがらないね。
防衛費を2年前倒しでGDP2%を達成させたかと思ったら
国民の大事な食糧である米は減産って、何なんそれ?


いやいや、今 国産米は「魚沼産コシヒカリ」などのブランドじゃなくても
5kgで¥4300~¥4500してますよ。

今回、カリフォルニア米(カルローズ米)なるものを
試しに食べてみたけど

全然おいしくない。
(以前のブログでレポートしてるから探してみてね)
香りも味もない。
やっぱり日本の米が一番です


それに、輸入作物のポストハーベスト問題、
米にもありました。
輸入米から適用外農薬を検出 農民連食品分析センター
(農業協同組合新聞:2025年9月22日)


一部抜粋(全文はリンク先でご覧ください)
農民連食品分析センターは9月22日、
日本では適用外の農薬が、
店頭で販売されている輸入米から検出された

本紙に明らかにした。

同センターは、
米国産米1点と
米国産米と国産のブレンド米1点、
ベトナム産米2点、
台湾産米1点について残留農薬検査を行った。

このうちベトナム産米からは
有機リン系の殺虫剤ピリミホスメチルが0.055ppm検出された。
基準値以内(基準値0.2ppm)ではあるが、
ピリミホスメチルは日本では2020年1月に農薬としての登録が失効している。

また、台湾産米からは殺菌剤テブコナゾールが0.014ppm検出された。
これも基準値以内(同0.05ppm)だが、
日本では米への使用は認められていない。

同センターの八田純人所長は
「ベトナムや台湾などアジアでは、栽培環境から(殺虫剤など)農薬の使用が積極的かもしれない」と話し
農薬に対する意識の違いもあって、 輸入頼りでは食の安全性確保が心配だと指摘する

一方、米国産米からは今回は検出されなかったが、
その理由として 農薬の残留などを検査するSBS輸入米だったからではないかと見るとともに、「急増しているМA米ではない枠外輸入米(関連記事参照)は、違う農薬の管理が行われている可能性がある」 として、今後も検査を継続していくと話している。


大学時代の恩師は料理が趣味の人で、
3日かけて鶏ガラからだしを取った博多風水炊きなど、手の込んだ料理を作る人でしたが
その恩師が、「食べ物は北限が美味い」などと言っていたのを思い出します。
やはり、生育環境というものは大事だと思います。

観葉植物一つとっても、
温度や日照時間、水やりの頻度でしおれたり、元気に育ったりするじゃないですか

「水が合う」などという言葉がありますが
それは人間も、農作物も、生き物万物に通じるんじゃないでしょうか?

例えば先日、関西の知人にこちらの里芋を送ったところ
「ねっとりしてめっちゃおいしかった!
 今まで食べてたこっちの里芋はモソモソして固い」


こちらの里芋はレンコン畑のすぐ近くにあります。
レンコンと言えば泥水の湿地で育てますよね。
そのすぐ近くということは、水が豊富な環境で育てた里芋ということです。
「里芋も長ナス同様、水をたくさんやらなければガリガリのものができるんよー。」
と実家が農家だった義母から聞きました。



私個人の感覚ですが、
旅行に行った旅先で、チェーン店のお店に入ろうとは思いません。
できれば地元のおいしいお店に行きたい。
観光客向けではなく、地元のスーパーをのぞきたい。
(実際に国内でも海外でもやりますが)
それが旅の醍醐味というやつですよね。

であれば、なんでも輸入すればいいというものではありません。
しかも農薬は子孫末代までの影響がわからない代物です。
「害がない」と言われていても、化学物質なのですから、
クスリのように、ほかの食べ物に入っていた食品添加物と体内で化学反応を起こして
害をなすかもしれないのです。

予防接種と称して、また、
ちょっと熱が出たからと、病院ではすぐクスリを処方されますが
クスリがそんなに効くなら、
子どもも大人もこんなにしょっちゅう
学級閉鎖やアトピーや花粉症にはならないんじゃないでしょうか?

かくいう私は、にがりで目を洗ったり、花を洗ったり、ガラガラうがいで
ほとんど花粉症の症状は出なくなりました。
花粉症の薬は副作用の眠気がネックだったのですが、
そのクスリも飲まずにもう3年ほどたちます。

冷え性は 身に着けるものを天然素材(綿・麻・ウール・シルク)にかえてから
冷えにくくなりました。
特に薄手のシルクの腹巻は手放せません。


・・・話が脱線しましたが
高市政権になってから、さっそく北朝鮮がミサイルを飛ばしました。​​
日テレニュース:2025.10.22
高市首相
「日本の領海や排他的経済水域への飛来、被害報告など確認されていない」

 北朝鮮ミサイル発射
​ネットでは、「高市さんが保守だから北朝鮮が発狂したんだー」
「石破さんは中国や北朝鮮と仲が良かったから、ミサイルが飛ばなかったんだ」
などと言いますが、その前に高市さん、2年前倒しで防衛費をGDPの2%にすることを決めましたね。

仮に、米のCIAと北朝鮮がつながっているとしたら?
そして日本のカルト政府から金を流すとしたら?

ミサイルを発射して、防衛費として巻き上げるのが一番手っ取り早いんじゃないでしょうか?
国民の多くに「国土防衛のため」と納得させやすいでしょう。
本当は騙されてるとも知らずに・・・。
なのであえて言います。北のミサイル、自作自演なんじゃないですかね?





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Last updated  2025.10.23 22:15:17
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