2008年12月の記事
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○年越し○
ついに大晦日となりました。寿司、刺身、かにの磯焼き、まこがれいの煮付け、ふき炒り、ポテトサラダ、たこネギ、若布とネギ、年越しそば、生チョコ、自家製ワイン、などなど、で、紅白（若者は、ダウンタウンらしいが）を見ながら、ビール、焼酎、ワインで、酔っています。いつもと変わらぬ年越しです。誰でもいいから、来年も見てね
2008年12月31日
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○小倉ゼリー○
小豆と、牛乳を、かんてんパパで、作りました。前に、作った物と、少し味が違いました。がっかり、今日も餅をついたり、御節の準備で忙しく、まともにご飯を食べてませんでした。疲れました。
2008年12月30日
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▽暮れの準備▽
暮れは、サイフからお金が、ポロポロと、出て行きます。今日は、二十九で、お飾りなど、が出来ませんので、暮れの料理の下ごしらえを、しました。黒豆、小豆、ごぼう、里芋、レンコン、椎茸、昆布などです。暇な時に、ちりめんのキットで、根付けを作りました。次男もクリスマスプレゼントのガンダム作りに、励んでいます。帰省客の来る前の、ひと時、です。
2008年12月29日
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○餅つき○
もちを三升つきました。昨日もち米を、とぎうるかしておきました。朝から、餅つき機で、二回つき、鏡餅などに丸めました。寒いせいか、表面に、しわが、寄ってしまいました。一応これで、暮れの大仕事が終わりました。
2008年12月28日
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○火の用心○
きょうは、火の用心の声かけでした。夜六時から各家庭を回りました。一人暮らしのところは、鍵がしてあり、留守のところもありました。寒い中無事終わり、ご苦労さん会でした。久々に若い男性郡と飲み楽しかったです。
2008年12月27日
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○夕飯○
今日は、一日風が強く寒い日でした。夜は、私も旦那も忘年会でした。留守番の次男と儀母に、夕飯を作って置きました。焼きそば、五目きんぴら、煮豆、鮭のソテーです。町に下りていって美味しいものを、笑いながら、楽しく頂きました。生ビールも飲めて、良かったです。
2008年12月26日
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▽サンタのロウソクと、長いもきんとん▽
次男が、サンタのロウソクを、作っていました。もったいなくて火はつけません。イブにご馳走と、ケーキだったので、今夜は、鯛の酒蒸し銀あんがけ、長いものきんとん、白菜の生姜炒め、豆腐汁です。長いものきんとんは、ＮＨＫでやっていました。
2008年12月25日
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○ほか弁○
今朝の、旦那の弁当です。ぶりの塩焼き、卵焼き、ブロッコリー、柚子リンゴ、キウイフルーツです。いつも文句言わず食べてきます。よろしいことで
2008年12月24日
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◇クリスマス近しあんこう鍋を食す◇
昨日の雪で凍結しています。寒い一日でした。次男のクリスマスプレゼントを、買いに町に下りていきました。皆ケーキを抱えたり、忙しそうです。次男が選んでいる間、車の中で眠ってしまいました。おっと、ごめんなさい。夕飯は、いわきから届いたあんこう鍋です。レシピとうりに、作りました。味噌仕立てで、コラーゲンたっぷりで温まりましたよ。ポイントは、肝を良く火を通すことです。冬休みは、子供の朝の起こしは、ない代わりに、食事のほうを配らないといけません。朝に、昼のおかずも作っていくのですが、お茶漬けとかで、済ましていたりするので、そんなに気を使わなくてもいいかも？今夜の飲み物は梅の焼酎お湯割りです。
2008年12月23日
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○ガトーショコラ○
ガトーショコラを、作りました。仙台のロフトで、キットで買いました。娘が美味しかったらしく半分もって行きました。ペンチョコで、トナカイを書いたつもりです。
2008年12月22日
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▽星型マカロン▽
昨夜焼いたマカロンです。プレーンとコーヒー味です。ポイントは、泡立てと、マカロナージュ、表面乾燥です。ガナッシュは、生クリームとホワイトチョコです。甘いけどサックとして美味しいですよ。今日は、旦那と次男と、月岡温泉へ、行ってきました。硫黄の匂いが強い湯でした。熱くはないので、ゆっくり出来ますよ。またいきたいです。
2008年12月20日
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○北海道・遠軽の冬至南瓜ホクホク○
北海道の遠軽から南瓜を頂いていました。冬至が近いので作りました。ホクホクです。豚肉の味噌炒め、エビチリ、大根とリンゴのキムチで、夕飯です。奥に見えるのは、マカロンの星型を、今から焼くところです。マリーゼのうちわで、あおいで、表面に膜を、作っています。福島の女子サッカー応援しています。
2008年12月19日
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○マカロン作りました○
昨日作りました。自分で作ったのは、格別です。四種類でしたので忙しかったですよ。抹茶、コーヒー、マンゴー、イチゴ味です。粉末を使いました。昨夜は、新しいメル友さんにメール。とても楽しみ、ほんはか、気分です。
2008年12月18日
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▽どうする仙台？▽
きょうは、のし板を買いました。車で、仙台駅屋上に、駐車できたので、色々買いました。マカロンの教室で、うまく焼いてきました。二時間もかかりましたが、先生のおかげでうまく出来ました。デナーで頂いたバラは、そこの先生に挙げました。あとは、事故なく帰ることです。雨が降ってきて、軽トラックの荷台のものを、中に押し込んだので、すごい状態で運転して帰りました。Ｍさんからメール、うれしー。夜は、お客様と飲んでしまいました。
2008年12月17日
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◇石巻ついでにデナーショー◇
デナーショーの券が手に入りました。いっちょらいを、詰め込んで、メトロポリタンへ、愛車が車検で、軽トラックで行きました。初めてのデナーなので、不安でしたが、となりの、Ｍさんのおかげで楽しく過ごせました。中村雅俊様とも握手でき、とても幸せ気分でした。もうちょとお酒が、飲みたかったです。ホテルで、飲みなおしと思ったのですが、良いお店が見つからず、お部屋へ。
2008年12月16日
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◇リンゴと大根のキムチ漬け◇
今朝は、－5度でした。夕飯は、肉じゃが、白菜と若布の炒め物、リンゴと大根のキムチ漬け、さつま芋とリンゴの重ね煮でした。リンゴのキムチ漬けは、フルーティで、いがいといけますよ。寒いので風邪に、気をつけて過ごしましょう。
2008年12月15日
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◇はんぺんフライと、フカヒレスープ◇
雪が降りました。朝からボランテアのごみ拾いでした。捨てた人が拾えば、捨てなくなる、と思います。 夕飯の献立・・・・はんぺんフライ はんぺん ソーセージ 小麦粉 油 キャベツ フカヒレスープ 気仙沼のレトルト ネギ 卵 パスタのガーリック炒め パスタ ニンニク ブロッコリー オリーブオイル 椎茸 人参 飲み物・・・・・焼酎のりんご酢の、お湯割り
2008年12月14日
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仙台に行ってきました
仙台に行ってきました。美日月で、ランチをしました。Ａランチで、頂きました。その後、プリザプトを、習い、さくらので、酢を試飲して、キムチコーナーで買物をしてきました。パン教室に間に合わなくて、がっかりして、帰りました。家で、お客様と酒盛りして今日は終わりです。酔ってしまいました。
2008年12月13日
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アンパンと牛乳にはまった次男
次男は、アンパンと牛乳の食べ合わせに、はまっています。これがあるとご機嫌です。あんぱんは、こしあんでないと、いけないのです。私は、昔、「なかよしアーミー」というあんことマーガリンの入ったパンが、好きでした。今も売ってるかしら？明日は、待ちに待ったプリザプト教室の日です。ついでにパン教室もあります。習っているのに、パンを買います。なぜ私の手作りは、まずいのかしら、粉のせいではなく、「腕」のようです。夕飯は、刺身の盛り合わせと、大根の炒り煮、イカのから揚げ、ビタミン菜の胡麻和え、豆腐汁です。飲み物は、札幌ビールです。
2008年12月12日
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□他人丼ぶり□
今日は、暖かでした。朝は、霜でしたが、金魚ばちが、凍ることはなかったので安心しました。最近おばが、帯状疱疹に、なり少し心配です。私の知り合いの人達が、どんどん病気になったり、亡くなったり、そして、自分自身もガタガタで、日が短いせいもあって物悲しいです。今夜の夕飯は、他人丼ぶりです。親子丼の鶏肉を豚肉にしました。付け合せは、白菜の胡麻和えです。ネギの味噌汁で頂きました。阿武隈山系の冷たい風で、育ったネギは、軟く格別です。いいとこもあるのです、田舎も。
2008年12月11日
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▽炒め物三品▽
三ヶ月ぶりに美容院に行って、夕飯が遅くなってしまいました。仕方ないので、炒め物三品になってしまいました。白菜と舞茸の炒め物、豚肉と、玉ねぎの味噌炒め、セロリと、焼き豚の炒め物、でした。美容院では、忘年会の話が盛り上がりました。若い人とやるのは、楽しいけど、逆の立場は、気を使って大変よね？私たちおばちゃまは、気を利かせないといけんぜよ！今日の飲み物は、焼酎のお茶割りです。そのうち、そば焼酎の蕎麦湯割りを、してみたいです。
2008年12月10日
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★夕べ仕込んだ甘酒出来ました★
夕べ炊飯器に仕込んだ甘酒が出来ました。うまく出来ました、気をよくして南瓜の、バウンドケーキも作ってみたけどこれは、いまいち。今日は、昨日より暖かいので、金魚の水を、交換しました。まだ、外に置いています。大丈夫かな？もう少し我慢してね。
2008年12月09日
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○湯葉と、おからハンバーグを、手作り○
大豆から、豆乳と、おからに分けて、湯葉とおからバーグと、おからがんもにしました。とても苦労しました。今朝は、－６℃でした。明日は、暖かくなるそうです。今夜甘酒を、炊飯ジャーに、仕込みました。楽しみ
2008年12月08日
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▽チョビットでも、金目鯛▽
今夜は長男が帰省したので、奮発のつもりが予算の都合でこんな形に、なってしまいました。次男は、寿司一貫のつもりの煮魚？と、トホホ。とにかく食べてくれ。ペペロンチーノ、舞茸ご飯、野菜のお浸し、煮物、など、でした。長男は、車のタイヤを、スタットレスに、替えたら、明日帰ります。寂しいな。仕方ない、ビールでも飲むしかない。
2008年12月06日
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○今夜は、ごぼうのサラダ○
今日は、次男の授業参観でした。珍しく、手を、上げていました。しかも、その手に、包帯が？後で聞いたら、バスケでぶったとか。さて、夕飯は、カレーライスと、ごぼうのサラダです。飲み物は、サッポロビールです。今夜も冷えます。外の金魚は、そろそろ家に入れないと。動物虐待？になるかも、もうちょっと待って。
2008年12月03日
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○サトイモコロッケ・・あつあつ、美味しいよー！○
今夜は、里芋を頂いたので、皮ごと茹でて、中身をつぶし、ネギと鮭フレークを混ぜ、俵型にし、小麦粉、溶き小麦粉、削り節の順で衣をつけ油で、揚げます。周りわ、サクサク、中もっちりです。鮭フレークの代わりに、シラス干しにしても、いいですよ。飲み物は、オックスハートの、リンゴ酢と、焼酎のお湯割りです。温まりますよ。
2008年12月02日
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★長いも入り米粉バウンドケーキ、人参・ゆず入りケーキ★やった！画像入り。
米粉でバウンドケーキを作りました。長いもを擦り下ろし、焼きました。手前のは、人参、ゆずを擦って入れました。夕飯は、手作りの秋刀魚の開きです。勤めている所の、親方に、頂きました。美味しかったですよ。
2008年12月01日
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