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2016年11月08日

日本酒を飲もう【純米酒　秋晴れ】

(8)

テーマ：おいしい日本酒(1297)

カテゴリ：ドリンク（酒）

先週の土日の東京地方は、冷たい風がちょっと強く吹いていましたが、日中は良く晴れて秋晴れでした。

そんな秋晴れの土曜日に、その名も「秋晴れ」という名前の日本酒を飲みました。

ラベルには日本の秋の田園風景が描かれていて、なんとも日本的で良い感じです。

なお、このお酒は、岩手県陸前高田市にある酔仙酒造株式会社というところで造られています。

陸前高田市といえば、東日本大震災で大きな被害を受けたところで、この酔仙酒造の建物も津波で流され、亡くなった従業員もいたそうです。

しかし、その後頑張って新工場を建て、今では震災前と同じように日本酒を製造できるまでに復活したそうです。

なお、この「秋晴れ」というお酒ですが、春に出来上がった日本酒をひと夏熟成させたものだそうで、期間限定販売だそうです。

昨日ご紹介したクリアアサヒ「吟醸」というビールも期間限定でしたが、このお酒も期間限定とのことでした。

さて、お味のほうはといえば、常温でそのまま飲みましたが、甘口の優しい口当たりのわりには濃厚で深みのある味わいで、美味しくいただきました。

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