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2020年04月20日

日本酒を飲もう【純米酒　天の戸　吟泉】

(4)

テーマ：おいしい日本酒(1285)

カテゴリ：ドリンク（酒）

新型コロナウイスルの感染が拡大し続けていて、東京での感染者はどんどん増えていて、繁華街は閑散としているようです。

新型コロナウイルスの感染が拡大してからは、3月19日に神楽坂に行ったきり、居酒屋に行くこともなくなり、もっぱら家飲みとなっています。

さて、そんななか今回ご紹介するお酒は、純米酒の「天の戸　吟泉」という名のものです。

ヒロくんが住んでいる東京都清瀬市の西武鉄道清瀬駅近くには西友のほかにサカガミというスーパーがあります。

サカガミのほうが、西友よりもちょっと高級な品物をそろえているのですが、今回はそのサカガミに行って購入してきました。

天の戸という銘柄のお酒は、いくつか種類があるようですが、今回は「吟泉（ぎんせｎ）」という名のお酒です。

天の戸は、秋田県横手市にある浅舞酒造株式会社というところで造られています。

浅舞酒造は、1917年（大正6年）の創業ということですから、日本酒の酒蔵としては比較的新しい酒蔵といったところです。

奥羽山脈からの湧水を利用し、またお米は酒蔵から5キロ以内の地元の農家さんからのものを使っているとのことです。

純米酒を好むヒロくんとしては、とても好感のもてる酒蔵ということになります。

さて、常温でそのまま飲んでみましたが、純米酒であるにもかかわらず、ほのかな香りもあり、またコクのある濃厚な味わいで、とても美味しかったです。

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