2025年09月26日
テーマ： おいしい日本酒(1207)
カテゴリ： ドリンク（酒）
日本酒は、春と秋に常温で飲むのが良いのですが、このところの日本の季節は春と秋が非常に短くなっています。
すなわち、冬が終わり、ほんの少しの間の春があってすぐに夏を迎える感じです。
また、夏の期間も長く、夏が終わってからの秋の期間も短くて、すぐに厳しい冬になる感じです。
とはいうものの、一年中、日本酒は美味しいもので、そんななか、今回のお酒は純米大吟醸の楯野川 合流というものです。
このお酒は山形県酒田市にある楯の川酒造株式会社というところで造られています。
ちなみに、お酒の銘柄名には「野」という感じが使われていますが、会社名には「の」のひらがなとなっています。
楯の川酒造の創業は天保3年（1832年）ということで、江戸時代の終わりごろからの伝統ある酒蔵のようです。
なお、楯の川酒造が製造する日本酒は、すべて「純米大吟醸」だとのことで、良質な軟水と、庄内平野の豊かな土壌によって育てられる上質な酒米を使用しているそうです。
ちなみに、お酒の銘柄名にある「合流」というのは、最上川の流れが一つに合わさり、庄内平野に注ぎ込む様から名付けられたそうで、気の合う仲間と賑やかに飲んで欲しいからだそうです。
このお酒のアルコール度数は15度となっていて、普通の日本酒（15度～16度）と同じ程度です。
特徴的なのはボトルの形態で、首が長く下膨れで、ちょっと見、ワインのボトルのような感じがします。
さて、冷蔵庫で少し冷やしてからいただきましたが、優しい口当たりで、純米ならではのお米の旨みが感じられる美味しいお酒です。
日本酒は、春と秋に常温で飲むのが良いのですが、このところの日本の季節は春と秋が非常に短くなっています。
すなわち、冬が終わり、ほんの少しの間の春があってすぐに夏を迎える感じです。
また、夏の期間も長く、夏が終わってからの秋の期間も短くて、すぐに厳しい冬になる感じです。
とはいうものの、一年中、日本酒は美味しいもので、そんななか、今回のお酒は純米大吟醸の楯野川 合流というものです。
このお酒は山形県酒田市にある楯の川酒造株式会社というところで造られています。
ちなみに、お酒の銘柄名には「野」という感じが使われていますが、会社名には「の」のひらがなとなっています。
楯の川酒造の創業は天保3年（1832年）ということで、江戸時代の終わりごろからの伝統ある酒蔵のようです。
なお、楯の川酒造が製造する日本酒は、すべて「純米大吟醸」だとのことで、良質な軟水と、庄内平野の豊かな土壌によって育てられる上質な酒米を使用しているそうです。
ちなみに、お酒の銘柄名にある「合流」というのは、最上川の流れが一つに合わさり、庄内平野に注ぎ込む様から名付けられたそうで、気の合う仲間と賑やかに飲んで欲しいからだそうです。
このお酒のアルコール度数は15度となっていて、普通の日本酒（15度～16度）と同じ程度です。
特徴的なのはボトルの形態で、首が長く下膨れで、ちょっと見、ワインのボトルのような感じがします。
さて、冷蔵庫で少し冷やしてからいただきましたが、優しい口当たりで、純米ならではのお米の旨みが感じられる美味しいお酒です。
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Re:日本酒を飲もう【純米大吟醸 楯野川 合流】(09/26)
和活喜
さん
落語は良いですね―――。本物の笑いを取り戻しますね。漫才や、コントは、コンテストをやり出してから、少し、理屈っぽくなったように感じます。
こんにちは。金曜日です。福岡宗像は晴れです。
ご来訪、そしてランキング応援、いつも有難うございます。
午前中、家内の施設に行って言語訓練をしました。
午後は、色々と溜まっている仕掛を処理します。
夕方、ウォーキングに出ます。
今日も佳き一日でありますように。
応援(^-^)V
(2025年09月26日 13時50分23秒)
こんにちは。金曜日です。福岡宗像は晴れです。
ご来訪、そしてランキング応援、いつも有難うございます。
午前中、家内の施設に行って言語訓練をしました。
午後は、色々と溜まっている仕掛を処理します。
夕方、ウォーキングに出ます。
今日も佳き一日でありますように。
応援(^-^)V
(2025年09月26日 13時50分23秒)
Re:日本酒を飲もう【純米大吟醸 楯野川 合流】(09/26)
神風スズキ
さん
Good evening.
この暑さは今月一杯でしょうか？
半袖、半ズボン、裸足の日々がいつまで？
小泉陣営の勇み足、策に溺れていますね。
林氏の金銭問題はもみ消したのでしょうか？
続編が止まったいますが。
政界は闇？問題が多すぎます。
長期政権のツケでしょうね。
🍊 長崎から真心応援完了です。
🍐 TGIF 🎶
(2025年09月26日 16時46分10秒)
この暑さは今月一杯でしょうか？
半袖、半ズボン、裸足の日々がいつまで？
小泉陣営の勇み足、策に溺れていますね。
林氏の金銭問題はもみ消したのでしょうか？
続編が止まったいますが。
政界は闇？問題が多すぎます。
長期政権のツケでしょうね。
🍊 長崎から真心応援完了です。
🍐 TGIF 🎶
(2025年09月26日 16時46分10秒)
Re:日本酒を飲もう【純米大吟醸 楯野川 合流】(09/26)
ハートブルー03
さん
Re:日本酒を飲もう【純米大吟醸 楯野川 合流】(09/26)
よっけ３
さん
山形のお酒を飲んでいたできありがとうございます。
純米吟醸酒以上のスペックだけを造る蔵元で、すべて
の酒で精米歩合50％以下の酒米を使用しています。 (2025年09月27日 10時56分48秒)
純米吟醸酒以上のスペックだけを造る蔵元で、すべて
の酒で精米歩合50％以下の酒米を使用しています。 (2025年09月27日 10時56分48秒)
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