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2026年05月16日

腎臓病セミナー

(6)

テーマ：慢性腎臓病と高血圧(319)

カテゴリ：健康･人生

若いころから腎臓病と付き合ってきましたが、腎臓病になっている人は意外に多くて、日本では1300万人以上、人工透析を受けている人は26万人以上とされています。

そのため、腎臓病に対する治療が必要なのですが、残念ながら腎臓病を完治せる薬はありません。

そこで、考えられてきたことが、いわゆる食事療法というものであり、今回の腎臓病セミナーは、その食事に関するテーマとなっています。

すなわち、「それならできる！から始めましょう。食事療法の心得8つの術」というものです。

今回の講師は虎の門病院　栄養部　管理栄養士の土井悦子先生です。

8つの術ということですが、体重、血圧、服薬、活動、適塩、野菜・果物、添加物、情報となっています。

それぞれの内容についての細かい説明は無かったのですが、なかでも重点的に話していたのが「適塩」でした。

つまり、塩分を摂取することに関しての内容で、とにかく食事に関しての塩分の摂り過ぎに注意が必要だとのことです。

また、醬油の代わりに柑橘系のもの、例えばレモン汁などを使えば摂取する食塩はほぼゼロになるのでお奨めだそうです。

なお、アルコールに関しては、適量であれば飲んでも構わないということでしたので、良かったです。

ちなみに、アルコールの適量というのは、ビールであればロング缶（500ml）ひと缶、日本酒の場合は1合だそうで、ヒロくんとしては物足りない量で、これで我慢するのはちょっと厳しいです。

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