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(7) ラ・ガシュー 雅寿 「フォアグラのソテー ペリグーソース」＠神奈川県伊勢原市東成瀬２０－１４ 伊勢原市 フレンチレストラン
レストラン アミュゼ Restaurant Amuｓe'e 「フランス産仔鴨のくんせいとフォアグラのコンフィ添え」 ＠神奈川県 秦野市 菩提２９５－９ 秦野市 フランス料理店
箱根湯本温泉 天成園 玉簾の瀧＠神奈川県足柄下郡箱根町湯本６８２ ０４６０－８３－８５００
マリールイーズ 「コンソメのジュレ ウニと鱒の卵添え」＠神奈川県 平塚市 フレンチレストラン
石田ファーム工房 いちご狩り園「秦野市に今年１月にオープンのいちご狩り園」 ＠神奈川県 秦野市 横野５８２－１
リストランテ ピッツェリア アルベロベッロ Ristorante Pizzeria Alberobello 「黒鯛の石窯焼き」＠ 神奈川県 伊勢原市 上粕屋 ポポロ広場内 イタリア料理店
ディズニーランド＆シーでクリスマスを満喫♪ 東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ ベッラヴィスタ・ラウンジで優雅なクリスマスランチ♪
レストラン アミュゼ Restaurant Amuｓe'e 「和牛もも肉のロースト 秋トリュフと共に」 ＠神奈川県 秦野市 菩提２９５－９ 秦野市 フランス料理店
リストランテ ピッツェリア アルベロベッロ Ristorante Pizzeria Alberobello 「イチジクとパルマ産１６ヵ月熟成生ハム」＠神奈川県伊勢原市 ポポロ広場内 イタリア料理
梅の花 町田店 「梅の花膳 極」＠東京都 町田市 中町３－１－１１ 湯葉と豆腐の店 梅の花 豆腐懐石 町田市和食処
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2010年02月14日
テーマ： 食べ物あれこれ(50438)
カテゴリ： ◆ランチ
レストラン アミュゼ Restaurant Amuｓe'e
神奈川県秦野市菩提 ２９５－９
０４６３－７５－５３４１
今日のランチはレストラン アミュゼでかねてより予約しておいた
バレンタイン特別ランチを食べにいってきました
前菜は秦野野菜と甘エビのマリネ カブのクーリーソース
新鮮でプリプリっとした甘エビと地場産野菜の美味しさ
本日のスープは「カリフラワーのポタージュ」
とってもクリーミーでコクのある美味しいポタージュ
本日のお魚とホタテ貝のポワレサフランのソース
程よくポワレされた魚とホタテ、そして魚介の素材を生かしたソースとが
とてもよく合い柔らかくて口の中でホワッと広がる美味しさ
仔牛のチーズ包み香草パン粉焼き マルサラ酒のソースと共に
柔らかい仔牛肉の中にチーズが入っていて香草の風味と
ソースがまた美味でとっても美味しいメインディッシュでした
野バラのムースとピスタチオのジェノワーズ
牛乳のアイスクリームと桜塩のマカロン
最後に食べるアイスクリームはお口の中をとってもさっぱりとさせてくれ
もちっりとして口の中で美味しく溶けていくマカロン
とっても斬新な美味しさに大満足のバレンタインランチでした
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