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(7) ラ・ガシュー 雅寿 「フォアグラのソテー ペリグーソース」＠神奈川県伊勢原市東成瀬２０－１４ 伊勢原市 フレンチレストラン
レストラン アミュゼ Restaurant Amuｓe'e 「フランス産仔鴨のくんせいとフォアグラのコンフィ添え」 ＠神奈川県 秦野市 菩提２９５－９ 秦野市 フランス料理店
箱根湯本温泉 天成園 玉簾の瀧＠神奈川県足柄下郡箱根町湯本６８２ ０４６０－８３－８５００
マリールイーズ 「コンソメのジュレ ウニと鱒の卵添え」＠神奈川県 平塚市 フレンチレストラン
石田ファーム工房 いちご狩り園「秦野市に今年１月にオープンのいちご狩り園」 ＠神奈川県 秦野市 横野５８２－１
リストランテ ピッツェリア アルベロベッロ Ristorante Pizzeria Alberobello 「黒鯛の石窯焼き」＠ 神奈川県 伊勢原市 上粕屋 ポポロ広場内 イタリア料理店
ディズニーランド＆シーでクリスマスを満喫♪ 東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ ベッラヴィスタ・ラウンジで優雅なクリスマスランチ♪
レストラン アミュゼ Restaurant Amuｓe'e 「和牛もも肉のロースト 秋トリュフと共に」 ＠神奈川県 秦野市 菩提２９５－９ 秦野市 フランス料理店
リストランテ ピッツェリア アルベロベッロ Ristorante Pizzeria Alberobello 「イチジクとパルマ産１６ヵ月熟成生ハム」＠神奈川県伊勢原市 ポポロ広場内 イタリア料理
梅の花 町田店 「梅の花膳 極」＠東京都 町田市 中町３－１－１１ 湯葉と豆腐の店 梅の花 豆腐懐石 町田市和食処
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2010年03月20日
テーマ： 食べ物あれこれ(50438)
カテゴリ： ◆ランチ
神奈川県伊勢原市上粕屋２９８ アネーロ１Ｆ ０４６３－９１－００８８
今日は大好きなイタリアンのお店「リストランテ ピッツェリア アルベロベッロ」
で今月のシェフのお薦めコースを食べてきました
ナポリ名物 生海苔入りの香りの良い揚げパンとフォカッチャ
今日の前菜はパルマ産生ハムとブーファラ（水牛のモッツァレッラ）の盛り合わせ
前にも食べた事がある生ハムにプルンっとした食感の水牛のモッツァレッラ
どちらも大好物で何とも言えない美味しさ
今回のピザはマルゲリータ・コン・リコッタ
リコッタチーズ・モッツァレッラ・パルミジャーノと
３種のチーズとトマトソースの相性が最高に美味しいピザ
そして今回のパスタはナポリにある山の形をしたショートパスタ「ヴェスーヴィオ」
とろとろ新玉葱のソース 自家製カラスミと
もっちりパスタと玉葱とカラスミの風味は美味しくて癖になる味
本日のメインは富山県新湊港直送の魚料理を
シンプルだけど素材の味を生かした海老とホタテの
海の旨味がひきたった美味しいメイン料理でした
本日のデザート６種盛り合わせ
パンナコッタ、牛乳のジェラートなど色々なを食べれ
特に牛乳のジェラートはこくがあって最後の締めにふさわしいお味でした
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