WHITE DAYS

  ヨーグルトスフレ

水切りしたヨーグルトを使ってスフレを作りました。

何も言わなかったら　チーズケーキかと思うくらいチーズケーキに近い味がしますよ。

でも　クリームチーズを一切使っていないから　とってもヘルシー

だから私は水切りヨーグルトを使うのは結構好きなんです

 シュワシュワとした食感がとてもいい感じです(^^♪

でも　今回もまたまた ドジ をしてしまいました。

まるでレシピに書いてあるかのように　毎回毎回　何かを仕出かすんですよね～ (-""-;)

で　今回は何をしたかって？？

それはですね　 小麦粉を入れ忘れたんです

それも焼き上がってから気が付いたんです

『小麦粉を入れ忘れて　出来るもんなん！？ ヽ（゜ロ゜；）ノ 』

って思うでしょ。それがね～　出来たんですよね～。 (だから出来上がるまで気付かなかったの…^_^;)

最初私も 失敗や～ （Ｔ＿Ｔ） と思ってすごく凹んでいたんですけど　捨てるのも勿体無いし

とりあえず冷やして置こうって思い冷蔵庫に入れておいたんです。

で　次の日食べると　意外や意外。 美味しいではないですか！

 小麦粉の量も２０ｇだけだったので　そんなに必要とされなかったのでしょうか？？

ま。 美味しければ良し！ ってことで

お友達んちで集まりがあったので 手土産に持って行きました

恐る恐る出したけど みんなにも気に入ってもらえて　

久しぶりに満足の行く？ケーキが焼けてちょっと嬉しかったです

( 実はここ最近アップをしていないだけで 満足のいくケーキが作れていなかったの)

あ。小麦粉を入れ忘れていたから ちゃんと小麦粉を入れて リベンジ しないと

ドジな性格に ン十年 付き合ってきたから 開き直りも早いのよね～ (*≧∇≦)