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親子で楽しむナチュラルフードレッスン

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2007.03.20

チャレンジウィーク２　本日終了

カテゴリ：カテゴリ未分類

本日、チャレンジウィーク２・交流会にノンシュガースイーツを２品出展しました

玄米甘酒のケーキ

いちじくのムース

想像以上に好評で作り手としてはうれしい限りです。
正直、お砂糖を使わないお菓子は受け入れられるのだろうか？！と
少々不安もあったのですが
皆さんがアンケートに丁寧に答えてくださり
「ノンシュガーとは思えないおいしさ！」「はじめての味！」
「もっとこういうお菓子を広めて欲しい！」などなど

ナチュラルフードコーディネーターと名乗るようになるまで
いろいろ迷いもあったけれど方向性は間違っていない、
やはり時代が求めていることだな～と感じました。
さらに研究、勉強を続け広くナチュラルフードの魅力、おいしさを
もっともっと伝えていきたいな。
皆様、ありがとうございました。

今回、急遽ケータリングしてくれたＫｕｎｉちゃんのお料理もとってもすばらしかった！
写真があまりうまくとれてませんが（ゴメン）

春の香りいっぱいのメニュー
・新じゃがいものすり流し汁・春野菜のおひたし、土佐酢ゼリーがけ
・ぎせい豆腐・鰆の桜みそ焼き・すし３種・たけのこの風味揚げ

なにより心がこもっています。これが一番大事なコト。

コラボしたことによってお互い新たな発見もあり…
新たな出会いもあり…で
実りある一日でした。

お世話になった世田谷区産業振興公社様、せたがや子育てネットの皆様

今後ともよろしくお願いいたします。

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