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Sep 2, 2016
カテゴリ： グルメ
信夫山の道でも多く見かけます
普段は見過ごしていたのに、ピンク色の花が咲くと気が付くのですが
万葉の昔から秋の七草のひとつとされ
その根からは葛粉や漢方薬が作られて来た植物でした
私は葛餅が大好きで、東京の雪谷大塚に住んでいた頃は
近くに葛餅でも有名な「池上本門寺」があって行った記憶があります
又、母の実家が向島だった事から法事などで浅草にはよく行きまして
その折には必ず「舟和」に寄って”芋羊羹”と”葛餅”を買ってきたものでした
残念な事に、福島ではなかなか葛餅を食べる事が出来ないので
夏になると代わりにヤマザキの”わらび餅”を買って来て頂いています
共通点は、きなこと黒蜜をかけて頂くという事ですが
ウォーキングから戻った時に冷蔵庫から出して頂くのですが
冷たくて、甘くてとっても美味しいのです
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