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まだ 酵素のセールスおばさんからの電話はない。納得させられるほどの説明がまだできない?別に ないならないで 構わないし、その方が助かるんだけどね。納得できても 高価なわりには 大した効果のない(駄洒落のつもりではないが)商品を買って使ってみる気はない。軽い気持で「ちょっと試してみよう」と言える金額ではないはずだもの。酵素が悪いと言っているのではない、そういう売り方をされている商品で すばらしい商品に今までにであったことがないからである。・・・というか 私には必要ない!!
August 31, 2003
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(すべて引用です)酵素「人間は酵素で変化する?」 人の体は酵素によって変化している。こう言っても過言ではないくらい、酵素は体のほとんどの場所でいろんな働きをしています。つまり、酵素は全ての生命現象を維持する為に必要不可欠であり、様々な働きを持ち、その種類は、酵素として正式に命名されたもので1770種(1972年の時点)あり、”それらと同じ様な働きをするが違う酵素”を合わせると2000種以上の酵素が存在していると考えられます。「酵素の種類(作用(酵素の働き)別の分類)」 一般によく知られている酵素の主な働きを紹介します。-加水分解酵素-水に食品を入れておくと柔らかくなります。これは、水の分子によってタンパク質などが分解されるからであり、これを「加水分解」といいます。「加水分解酵素」と言うのは、加水分解が行われる際に、触媒(化学反応の前後で、それ自身は変化しないが、反応の速度を変化させる物質。反応を速くする物を正触媒、遅くする物を負触媒という。)として働く酵素の総称で、人体内(生体内)の加水分解酵素を例に取ると、 ・タンパク質を分解する酵素 = プロテアーゼ ・デンプン質を分解する酵素 = アミラーゼ ・脂肪を分解する酵素 = リパーゼなどの消化器系で働く「消化酵素」があります。この他にも肝臓や膵臓などで働く各種の加水分解酵素があり、それぞれに分解作用を促進する働きをしています。-酸化還元酵素- 物質が酸素と化合して変化することを、酸化と言い、酸化して出来た物を酸化物と言います。還元というのはその逆で、酸化物から酸素を奪い、もとの物質に戻る事をいいます。(または、水素と化合する事によっても同じ結果となる)酸化還元酵素と言うのは、この酸化還元の際に触媒として働く酵素の総称で、人体細胞のいたるところに含まれており、細胞の呼吸作用に重要な役割をはたしています。特に、肝臓を筆頭として、心臓や脳、筋肉などにも相当量含まれていて、主な物に「アルコール脱水素酵素」や「乳酸脱水素酵素」などがあります。麹(こうじ)菌や酵母などの微生物に多く含まれています。-転移酵素- ある物質を、他の所へ運ぶ酵素の事を転移酵素と言います。これを正確に言うと、「化合物の基を転移させる反応を触媒する酵素」という様になります。「基」と言うのは化学反応の際に、ある化合物から他の化合物に移動することの出来る原子の集団の事で、転移酵素というのは、この原子の集団(原子団)が移動するのを助ける酵素と言う事になります。転移酵素にも数多くの種類がありますが、なかでも蓄えているエネルギーを運ぶ「キナーゼ」は人体内でも重要な酵素と言えます。-リアーゼ- 脱水酵素や脱離酵素などとも呼ばれます。加水分解出来ない物(加水分解酵素では分解出来ない物質)を加水分解以外の方法で分解する酵素の事をいいます。リアーゼには、脱炭酸作用による「脱炭酸酵素」や、脱水反応によって分解する物などがあります。-リガーゼ- 異なる分子同士を結合させて、新しい分子を作ったり、逆に、結合している分子を切り離し、他の分子に結合させたりする働きを持つ酵素で、「合成酵素」とも言います。-イソメラーゼ- 上記の5種類の酵素で、分解・運搬(転移)出来ない物質に有効な酵素で、ブドウ糖を果糖に変えるなど、異性体(分子式は同じだが、原子の結合状態や立体配置が違うため、異なった性質を示す化合物)に変化させる働きをする酵素で、「異性体酵素」とも言います。また、ブドウ糖をイソメラーゼによって果糖に変えた物を「異性化糖」とも言い、ブドウ糖よりも甘味が増し、菓子などにも使用されています。植物性総合酵素-「食生活と酵素」 人間の食生活に酵素が使われ始めたのは、古代エジプト時代からと言われています。酒やワイン、パンなどは、全てそれらの酵素の働きがあって初めて作られる物です。そのほか、味噌、醤油、漬物など、日本人には欠かせない多くの食品が出来るのも酵素のおかげです。しかも、これらは味覚のみならず、貴重な栄養を豊富に含む食品となっています。すなわち、酵素には、原料のままでは食べにくいものを、食べ易く、消化吸収されやすい食品に変えるとともに、原料のもっている有効成分を引き出す働きがあるのです。「酵素の発見とその種類」 人類は古くから酵素を生活に利用してきました。しかし、その存在が知られたのは新しく、18世紀に消化酵素の働きが解明されてからの事です。それから1926年にアメリカの生物学者「サムナー博士」が初めてナタマメから人工的に酵素を取り出すことに成功、これがタンパク質の一種であることを証明します。あらゆる生物には、酵素が存在し、それぞれの生体力で分解、合成、酸化、還元すること(消化、吸収、燃焼、排泄作用など)がスムーズに出来るのは、多種類の酵素が適正に配置されているからです。「サムナー博士」が取り出した酵素も、それら数多くの中の一つにすぎません。「現代人の酵素事情」 人間の体は、多くの酵素が適正に配置され、きちんと働くことにより、その健康が保てると言えます。しかし、現代人の食生活には加工食品やインスタント食品など、手軽ですぐ食べられるものが氾濫しています。これらの食品には酵素がほとんど含まれていません。酵素は熱に弱いので、こうした食品は加工段階で酵素を失ってしまっているのです。しかも、加工食品やインスタント食品に多く使われている食品添加物や化学合成成分などは、酵素の働きを弱める作用があり、現代人の食生活は酵素不足を招きやすいものだと言えます。「総合酵素食品」 人間の体は何百もの酵素によって支えられています。当初、体内の酵素はほとんど体内で生産されるものだと考えられていました。しかし、最近の研究から相当量が体の外から摂り入れられる事が分かってきました。そこで、多種類の酵素を十分に摂ることが健康を保つ大切な条件になる分けですが、それには、天然醸造の味噌や醤油などの酵素食品をはじめ、野菜や果物、海草などを自然な状態で多く摂る必要があります。しかし、これは現代人にとって不可能に近いものがあります。様々な食品が流通や製造の段階で何らかの加工や食品添加物などを使用されて私たち消費者の手に届くからです。 植物性総合酵素食品と言われる健康食品は、多種類の植物エキスを発酵させる事によって、より多くの酵素を活性化させたものだと言えます。つまり、植物にはそれぞれの酵素が含まれていて、同一ではなく、したがって多種の植物の酵素が得られる分けです。これは、より多くの酵素を人の体に摂取することで代謝機能を促進させようという目的の健康食品なのです。加工食品が横行する時代だからこそ、多種の植物エキスから豊富な酵素を取り出した植物性総合酵素食品は現代人の酵素不足を補うのに役立つと言えます。「体外から摂り入れた酵素の体内での働き」 酵素食品として、体の外から摂り入れた酵素は、体内にすでにあるそれぞれの酵素をよりよく活発に働かせるための触媒の役割を果たします。そして、足りない酵素を補いながら、アミノ酸、ビタミンなどの栄養補給の効用も兼ね備えていて、まさに一石二鳥です。つまり、体内に入ってきた酵素に触発されて、体内の酵素活動が活発化し、栄養のバランスがとれ、新陳代謝が盛んになり、自然に体力がついてくる分けです。結果として、各臓器の機能が向上し、体の様々な障害を取り除く分けです。酵素が持っている幅広い効用は体全体の代謝機能を促進するためだと考えられます。
August 30, 2003
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今日はお仕事が休みだったので、家でのんびり過ごしている。そんなところへ電話が・・・それもセールス特有のしゃべり。ああ、うんざり・・・と思いつつ 特に用事もなかったので、話を聞いてみた。まず いくつかの質問に答えてもらい、体質を判断し、健康とダイエットに関するアドバイスをすると言う。もうこんな電話は何度目だろう、断ったものも合わせると 5回以上?!今回も断るつもりだったが、退屈だったし、暇つぶしに付き合ってみた。身長・体重から 病歴、体調などに関するいくつかの質問を受けた。体質を分析するので10分後にまた電話をすると言って切った。そんなもん 聞かなくてもわかっていた。結局は体質改善だとかなんだとか言われ、怪しい商品をすすめられるのだ。10数分後 電話が再びかかってきた。ホルモンのバランスが崩れているから、運動をしても、カロリー制限をしても、痩せないようだと言う。それを改善するために、液体の酵素と、粒の酵素と、お茶を勧められた。「これで痩せられるんでしたら 試して見たいと思いますか?」だってー おいちょっと待てよーって感じー(^_^;)私が質問してみた。「酵素って何からできているの? 原料は何?」電話の対応者セールスオバサンは答えられなかった。それどころか、「お洗濯用の洗剤にも酵素は入っていますよね」なんてトンチンカンな答え、人体は洗濯物か?また質問をしてみた、「酵素を飲むとなぜホルモンのバランスの改善になるの?」これにもセールスオバサンは答えられなかった。「そういうことを 今まで聞かれたことがありませんでした」と言う。 そして「質問に答えられるようにきちんと勉強して、また電話します」と言う事で、今回は終った。どういう回答が返ってくるか 楽しみである!私の方も ネットを駆使して、酵素の事を調べてみようと思っている。
August 28, 2003
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先々月「2等賞が当たりました」と電話があった。新しく始まった有線放送サービスの 機器・工事費がただで取り付けられると言うもの。しかしそんなものに応募した記憶はない。ネットで色々と応募してたから 無意識に応募しちゃったのかな?とその時は思っていた。様々なジャンルの音楽を聞き放題・録音し放題のサービス料金が月々5千円?百円だった。デジタルなので、音質はCD並みだし、CDの発売当日からすぐにシングルもアルバムも聞けると言う。「いいな!」と思ったけれど、月々5千円と言う料金に戸惑ったので、当選を辞退した。先日 市内のビデオ・DVD・CDレンタルの店に行った。入り口付近の駐車場に車を停め、車の中にしばらくいた。入り口のドアの所で 若い青年が くじ引きらしき物をやっていた。店から出てくる客に声をかけ、くじを引いてもらっているのだが、声をかけている相手は、子供ではなく、大人だけであった。そして 驚いた事に、聞いていると、くじを引いたすべての人が「おめでとうございます! 2等が当たりました!」と言われている。げっっ これってー?!そう、悪い予感が当たった、2等の当たった人への説明を聞いていると、私が当たった事のある 有線放送の機材・工事の無料サービスとほぼ同じ。そして月々の料金も5千数百円・・・ あれと全く同じじゃん。これって みんな2等なんだね。ちっともおめでたくないよ!!!!昔流行った「携帯電話の当選」と同じだね。(苦笑)「め組の大吾」は漫画です。少年サンデーコミックスです。ちなみにワイド版を買ってみてるんだけど、久々に 熱くなるくらい面白い漫画に出合った!という気分。文学や小説でないところが 私らしいというか・・・(⌒▽⌒ゞ漫画でも読書の秋の仲間入り。
August 27, 2003
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\(^▽^)/ 今日は住建のホームページ開設記念日です。私が一応 製作と管理を行います。まだまだ 修正する箇所が沢山ありますが、地道に更新していきたいです。私の家も住建で建てました。私の叔父がやっているのです。住建で建てた家も紹介していていますが、私の家は載せてません。(⌒▽⌒ゞ在来工法で「日本の家」を建てている大工閉鎖しました。あしからず! m(__)m
August 26, 2003
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携帯電話のカメラで 写真を撮った。髪を切った私の斜め後ろからの姿。自分でも 「ああこうなってるんだ」って感じ。金髪になってたから 自分で黒く染めてたのに また 黒い色が取れてきつつある。髪が傷むから もうしばらく 何もしないでおこう。トリートメントに精を出しているこの頃。長かった頃が懐かしい。束ねたり、編んだりの手間が必要ないので 楽なんだけどね。
August 25, 2003
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昨日は 街の中を突っ切って 海へ行った。今日は 山道を走り、川へ行ってきた。自然の中にいると気持ちいい。砂を掘って穴を作ったり、山を作ったり、次から次と打ち寄せてくる波に入る。潮風を感じて、波を見つめて、自分のちっぽけさを感じる。冷たい水の中を歩き、トンボの群れに 驚いたりして、生命を感じる。日中 気温は高いけれど もう秋が近いんだね。時間の流れの早さに 戸惑いを感じる。
August 24, 2003
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ふらりと足が向いたので、大御神社へ行ってみた。数年前の事だが、この大御神社でお守り付きのおみくじを買い、そのお守りを落としてはいけないと思い、洋服のポケットに入れて、お伊勢様に手を合わせたら、その直後 ビックリすることが起こった。お守りを取り出そうとポケットに手を入れたら 何か紙が・・・取り出してみたら 千円札だった。私は 洋服のポケットにお金を入れる習慣はない。・・・というか、私がその洋服を着たのは 初めての事だったのだ。なぜ千円札が・・・?? 本当に不思議な事だった。今回は おみくじは買わずに お伊勢様にお賽銭だけあげて 手を合わせた。環境庁から「日本の水浴場88選」に選定された伊勢ケ浜の隣にある神社なので、海の眺めもよい。大亀・子亀の岩も見てきた。ただ ぼーっと 海を眺めるのも いいものだなーとあらためて思った。ここに▼写真入情報がありましたのでどうぞ。http://www.miyazaki-nw.or.jp/tunatori/gururi/hyuga/oumijinja/oumijinja.htmhttp://www.alpha-net.ne.jp/users2/kkore/hyuga.html
August 23, 2003
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とても穏やかな日々をここ数日過ごしている。どうやら忙し過ぎて 心身ともに疲れていたようです。来週は 学校の仕事以外 仕事の予定を入れてない。もうしばらく のんびりしていたい。お休みは必要ですよね。
August 22, 2003
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ここ数日 眠くて眠くて、寝ても寝ても疲れていて、どうしようもなく身体がだるく感じた。きっと私の身体と心が悲鳴を上げているんだと思う。だから 無理して動くのはやめにした。考えたくない事を考えるのもやめにした。私は今「オヤスミ中」です。
August 21, 2003
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壊れて、キレて、落ち込んで・・・あとは 這い上がるだけですね。なるべく 憂鬱な事は考えないようにして、投げやりでも、自己中でもいい、私は、私自身を守る。時には、嫌な事や、自分を傷つけるものから逃げてもいいと思うし、投げ出してもいいと思う。人のためにならない優しさや、甘やかしも要らない。ダメな人間は 甘やかすと更にダメになる。さすがに私も学習した。甘えるのもいい加減しろー ぼけー!!!寄生虫みたいな兄弟なんて要らない。なんで 私が落ち込んで悩まなきゃならない?私は私なりに精一杯生きている。その努力と苦労が 見えてないのかーーー?!情けなくて悔しい。不要な物は排除し、休んで心身の疲れを癒し、そして 頑張りたくなったら また頑張るよ。・・・不要物が私の目の前から去ってくれるのかは 未だに疑問だけれど・・・
August 18, 2003
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もう 精神状態がいっぱいいっぱいの限界です。何もする気がしません。消えてしまいたい・・・ これも甘えか・・・自分自身を消す事も 過去を消す事も 今を消す事もできないので、代わりにこのサイトの中身を消した。新たな気持で 再出発できる日が来るんだろうか・・・
August 17, 2003
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