★ぱそすき★

今日は、昨日に引き続いて、 レンジメイト (下に説明あり)＋電子レンジで、ケーキを作ってみました。
健康と美容に良いと言われている素材を沢山使ってみました。
ダイエット食にもなる、ヘルシーケーキです。
ぜひ作ってみてくださいね。

全粒粉 ホットケーキミックス	200g		全粒粉が加わってヘルシー♪ ホットケーキミックス
乾燥おから	大匙3杯		国内産丸大豆使用の乾燥おから オーサワのうの花ドライ 100g マクロビオティック・オーサワジャパン
豆乳	200ml		添加物・保存料不使用 ゆき肌豆乳　200cc 国産大豆・湧水使用
くるみ	50g		有機クルミ生　100g

【作り方】

（２）　クルミを荒く刻む。
（３）　ホットケーキミックス、おから、豆乳、クルミを混ぜ合わせる。
（４）　レンジメイト・ケーキ型に流し入れて、電子レンジで加熱する。
　　　加熱時間は、500Wで5分から、様子を見て追加する。
　　　うちの電子レンジの場合、7分でした。

お好みで、はちみつやメイプルシロップをたらしてどうぞ。写真→

　国産みかん蜂蜜500g使いやすいとんがり容器入り
　雅蜂園 りんご蜂蜜280g
　 有機JASオーガニックメイプルシロップ　250ml

私は何も付けずに食べるのも大好きです。
モチモチとした食感で、蒸しパンに近い感じですよ。
素朴な味と風味のヘルシーケーキです。
クルミはなくてもできますが、やはり入れた方が香ばしく、歯触りも楽しめて、断然美味しいです。
クルミの代わりに、レーズンや、干しいちじくも美味しくできます。

豆乳を牛乳に替えて、卵を1個加えたら、成長期のお子さんのおやつにも最適だと思います。

クッキーよりも手軽に作れて、食べやすいと私は思っています。

　枝付レーズン（200g）（干しぶどう）
　トルコ産いちじく200g
　レンジメイト　スポンジケーキ型

レンジメイトは、アメリカで特許を取得し、世界でも認められた電子レンジ用のお菓子型です。

電子レンジで手軽にお菓子作りができます。

品質の良さが認められ、製法特許まで取得しています。
スポンジケーキ型をはじめマドレーヌ型、パウンドケーキ型、タルト型、パイ型、ハート型、星型、リング型、酒ケーキ用角型など、全11種類揃っています。

膨らみが難しいスポンジケーキも４分でふんわり出来上がります。
中央に穴をあけたフードカバーにその秘密があります。

フードの上部の穴を丸皿等でふさぐと、そのまま保存用の容器としても使用できます。
冷蔵庫の収納にも最適で、１台２役の便利なフードです。
レンジメートはポリプロピレン製なので、ケーキを焼くこともできます。
またケーキ作りの失敗の原因になり易い水滴もつきにくく、ケーキ作りが手軽に楽しめます。



【おすすめリンク】
・おから　Wikipedia　 Go→
・おからひろば　 Go→
・日本豆乳協会ホームページ　 Go→
・豆乳　Wikipedia　 Go→
・クルミ　Wikipedia　 Go→
・くるみ博物館　 Go→
・全粒粉　Wikipedia　 Go→