マレーシアで悠悠自適に暮らす酔っ払いマダムの日々

Ma Yhemak 英訳

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2009.01.02

わき役の大役

(7)

テーマ：最近はまっている食べ物or飲み物(1255)

カテゴリ：アイール家の愛情ごはん

大晦日も、神戸ビーフのスキヤキだったのに

昨晩のディナーも新年早々、神戸ビーフの焼き肉だった。

２００８年後半、サーが黒毛和牛のお仕事を始めて以来

すっかり牛肉研究生になって

最近凝っているのは、神戸牛でも、「モモ」の部分。

サーロインやロースの部分は、やっぱちょっと飽きてきたし

モモの方がお肉の味が、じゅいっとして、娘もお気に入り。

たくさん入ってしまうのが難点だけど。

贅沢かもしれないけど、半分お仕事だから

でも、さすがに最近、牛肉食べすぎのような気もしてる。

ワタシ自身は、あんまりお肉ばっかり食べてると

「肉食獣」とか「肉食恐竜」みたいになって

人格が凶暴になると信じているタイプなので

これ以上、凶暴になってはよそさまにも迷惑がかかる。

でも、分かっちゃいるけど、今日はまた全然別の意味で

ワタシは、どうしても、

スキヤキ、またはしゃぶしゃぶが食べたい。

と、いうのも、

実は、お正月用にサーが日本から取り寄せた

「日本の長ネギ」

が、たくさんあるの。

温和な草食チームでいたいと

凶暴化する前は思ったりもするのですが

でも、本日は、この長ネギさんがイカレちまう前に

どうしても、スキヤキ、またはしゃぶしゃぶで

美味しい神戸ビーフさんとともに、食べてあげたい。

多分、去年もその前も、この時期になると

何度書いても伝えたいほど、

日本の長ネギさんは旨い。

マレーシアの長ネギは、「どちらさま？」と訊きたくなるほど違うから。

日本の長ネギでさえあれば、どこそこの曲がりネギでなくたって、旨い。

日本に住む皆様に、そのありがたみを知ってもらいたい。

「生は嫌だけど。」

日本の長ネギっていい奴だ。

できれば今日は、あえて牛さんをわき役に

長ネギさん、主役級で食べてあげたい。

この意見に共感していただけて、一緒に食べてくれる人募集します。

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