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2012.05.07
テーマ： 楽天レシピ(162854)
カテゴリ： アイール家の愛情ごはん
。サーと娘、ほとんど二人でお豆腐２丁ぺろり
〆もあっさりおうどんで終了。
なんだか、たまにはいいぜな夕食でした。
で、それで健康的かというと
それはちょいと違くて
夕食がヘルシーだからと安心して
。ワインのお供に
サーの発案で出来上がった、簡単クロスティーニ。
ちょちょいっと、ケチャップdeクロスティーニ
料理名：クロスティーニ（ブルスケッタ）
詳細を楽天レシピで見る
いつも常備してあるカマンベールや、クラッカーを切らしてて
そこにあった、食パンをちょちょっとカットして
おかあさんが送ってくれた、美味しいチーズがあったので
ケチャップ塗って、チーズ載せて
さっとトースターで焼いて、おつまみにしたのが最初。
意外に「んまい。」と気に入って
気に入ると、半永久的に続く家なので
。
簡単ピザ風☆チーズパン【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750001624/
でも、 半永久的にそれでいい家族ではあるけど
さらに極めたい家族でもあって
もっと美味しい食べ方。
もっと突き詰めた食べ方。
を、研究してしまう。
玉ねぎとハム。
玉ねぎは、マリネで。
それで、こうなったワケなんだな。
考えてみると、うちはいつでも「昭和な食卓」で
何かと何かを混ぜたり、冒険したり、しない。
おう。そうだ。研究するが冒険はしない。
たまにしても、箸もつけない。
多分、かなりの保守派。
だけど、食べるなら「一番ウマいもん」
なんだなあ、と。
目新しいモノより、確立された確実に旨いもん。
そして、「人に押し付ける」
いえいえ。そうではなくて。
「絶対旨いから、食ってくれ。」みたいな、ね。
豚のスペアリブの時も
横手焼きそばの時も
随分いろいろ極めましたわ。
さてさて、
このクロスティーニが、どこまで高みに上れるか
ワタシはちょいと楽しみでもあるのだ。
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machiraku_hokkaidoさん
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