『噴く店長』のにっき。つか回顧録っぽい。

『【指摘】は人の為ならず。その１。』

あらよっとｗ噴く【閉店後抜き打ちセキュリティが来て　　　帰りが遅くなることがKA☆KU☆TE☆I】店長です。あーあ。今日は早く帰りたかったのにぃ・・・。この【抜き打ちセキュリティ】とはウチの会社が契約してるいわゆる内外部の不正抑止の為のもの、とでも言いましょうか。メインはゴト対策部品を付けたり、逆にゴトにやられた台がないか等をチェックしに来る会社。まぁ　↑コレは外部からの不正抑止であり。もちろん内部の不正も残念ながらこの業界には多数横行している訳で。スロ設定の確認までするのです。はい。ウチの会社の場合、前日の夜にオーナー宛に設定配分をFAXするのですが。その通りに設定が打たれているか？例えば『１』となっている台に『６』とかが入っていないか？をチェックするんですね。要は設定師（店長）とお客がツルんでフトコロに入れたりするようなコトをやってないか？ってコトです。さっきも書いたけどその手の内部不正は業界内ではぶっちゃけ日常茶飯事と言っても過言ではない。よく【あの店はサクラ使ってる】なんて話がありましたが、実際そんなん使ってる店なんかほとんどありゃしないのは皆様ご存知かと。怪しいのはほとんどがソレです。 ・・・って、本題の前にこんなん書いてたら朝になってしまうのでこのネタはまた今度にでも書きますね。 今回の本題は、つい最近オイラが某ファミレスで喰らった出来事についての話です。あまりにも腹が立ったのでたまたま入会していたメール会員のクラブ事務局宛てにその場でメールしました。死ぬほど腹ペコだったのも忘れて。おかげでせっかく頼んだエビチリと若鶏の甘酢しょうゆが冷え冷えの冷め冷めになっちまいましたよぷんすか。ま、ソレはさておき以下原文（一部伏字）です。 －－－－－－－－－－－ 私はつい先ほど（１時１５分位）バ○ミ○ン●●店に入店したものです。友人（部下）と三名で来たのですがそれをホールの方が厨房の方たちに伝えた途端 …厨房A：　マジかよぉ！厨房B：　もう閉めちゃったよ！厨房C：　あーあ。おわったぁ・・・。などと言う声が誰もいない店内にまで響き渡ってきました私も接客業に携わっている人間であり、いつも深夜まで仕事しております仕事終わりに○ー○ヤ○さんで食事をするのが楽しみで今日も来たのですがもう二度とこの●●店には来るコトはないかもしれません一応ホールの方には聞こえたよ、と伝えました△△さんって方かな謝ってはいましたが…ホール責任者？と名札に書いていました今後のみなさんの為にも大きなお世話かもしれませんがメールさせていただきましたあお料理は相変わらずおいしかったですよ匿名で出すのも嫌なのであえて本名を記載しておきます今後の貴社の発展を心から願ってる者より　　　　　　　　　　ふくてんちょ　←当然ココは本名 －－－－－－－－－ 要はオーダーストップ（１時３０分）間際で既にお客がいなくなっていたので厨房の方たちは早々に閉店準備をしてたと。 ソコにオイラ達が来ちゃったもんだから既にかたずけ終えて帰る準備までしてた厨房の方たちが、つい口走ったんでしょうな。 その気持ちはわかる。よーくわかるよ。うんうん。 でもさぁ・・・。 ただ、ソレを思っていたとしても口に出して言ってはイカンだろと。 更にお客様に聞こえてはもっとイカンだろと。 もしオイラの部下が同じシチュエーションで同じコトをオイラの前で言ったとしたら・・・。 仮にお客様に聞こえてなくても思いっきりムエタイキックを尻に見舞っているに違いない。 万が一お客様の耳に届いたとしたら髪の毛引っ張ってお客様の前に連れ出しオイラと一緒に土下座させるだろう。 イヤ、カッコつけじゃなしにね。本当にそう思うし、そうするよ。 それくらい、あってはならないコトだと思うし同じ接客業に携わる者として、んもー、ハラ立ってハラ立って・・・。 文面は穏やかだけど、かなりキレそうになってた、つか、キレてたかな。 一緒に連れて行った部下は相当重い空気で食事をするハメに。（ｽﾏﾝ ホール責任者に対しては 噴く：『ぜーんぶ聞こえてるよ。あれってマズイんじゃない？』責任者：『あっ・・・申し訳ございません・・・。』 ↑この『あっ・・・』ってのは『げっ！聞こえてたの？』って言う『あっ・・・』なんでしょうな、たぶん。カオ色がサッって変わったもん。でもそれ以上は何も言わないのよ。え？そんだけ？こんだけ不快な思いさせてホール責任者のアナタが言うことはたったそんだけなの？マジかオイ。 コレは絶対言ってあげなければならん。この人達の為にも・・・とゆー訳でメールしたんですな。 ソレに対する返信が翌日来ました。以下原文。（一部伏字） －－－－－－－－－－－ クラブバ○ミ○ン事務局です。折角ご友人とご来店頂きましたにもかかわらず、従業員の配慮に欠けた対応でご不快な思いをさせることになり、サービス業に携わる者として誠に恥ずべき事と存じます。営業責任者より店舗には厳しく指導し、改善して参ります。ほんとに申し訳ございませんでした。また、この度の件に関し○○様に店舗責任者より直接謝罪申し上げたく存じますので、お手数をお掛けし恐縮ですが、ご連絡先とご都合の良い時間帯をお教え頂けますでしょうか。ご意見賜わりましたことに御礼申し上げますと共にご連絡お待ち申し上げます－－－－－－－－－－ もちろんすぐにケータイ番号を記載したメールを返信してあげました。 すると数十分も経たない内に【バンバンダッシュ】のBIGメロディが。←着信ね。 その店の営業責任者の方からでした。 さすがにその方はしっかりしてた。誠意ある謝罪をしてくれましたよ。 なのでソコではオイラはなにも言いませんでしたしまた食事させてもらいに行きますねと伝えました。 電話を切ってからふと思いました。 今回の件でたぶん厨房とホールの方たちはがっつり怒られたんだろうなぁと。 でもあのままオイラが何も言わなかったらたぶんまた同じコトをしてしまうかもしれないしそれによって不快な思いをする人がまた出るだろう。 それは何より本人達の為にならないだろうしね。 大きなお世話かもしれないけど良かったと思いました。 だってあのまま何も言わなかったらオイラ絶対もうその店に行かなかっただろうし。そしたらダイスキなエビチリも若鶏の甘酢しょうゆもチャーハンも坦々麺も杏仁豆腐も食べれなくなるしね。 そのお店にとっても従業員教育を見直すイイ機会になったんじゃないかなって勝手に思っています。 今回の件の一部始終をウチのスタッフ全員に話してあげました。 再現芝居はほぼ完璧。一緒に行った部下も共演させる本格っぷり。ワイドショーの再現ドラマにも今すぐ出れるレベルだな、ああ。 ソレはさておき。 【情けは人の為ならず】 コレはオイラのダイスキな言葉です。意味のわからないって方は調べてみてくださいね♪ 今回は【情け】ではなく【指摘】ですが。 そのファミレスの人達だけでなく同じ接客業の責任者である自らにも厳しく指摘されたと認識して。 店の為にもお客様の為にもカワイイ部下の為にもオイラ自身の為にも。 良い教訓として行こうと思います。 本題おしまい♪ －－－－－－－－－－ お？そろそろセキュリティ検査も終わったかな？ セキュ：『お疲れ様でーす！店長終わりましたぁ。』 噴く：『おっ。お疲れ様。ちょうどオイラの暇潰し （ブログ）も終わったよ。』セキュ：『今回も異常はありません。 三共ビスティ系のスロも異常なしです。』噴く：『おーおー。今ケッコウ流行ってるよな。』セキュ：『そーなんですよ。他の契約店舗でも こないだ仕掛けられてて・・・。』噴く：『あらま。そーなの？ウチの近くじゃんか、 その店。ヤダなぁもう。』セキュ：『ココは大丈夫ですよ。あんなに店長が ホール出てる店も無いっすからね。』噴く：『え？なんでそんなん知ってるの？』セキュ：『本当は内緒なんですが、たまーに見にくるんですよ。』噴く：『ええ？そーなん？なんで？』セキュ：『普段の警戒態勢とか、そーゆーのも リポート対象になってましてね。』噴く：『へぇ。そなんだ。イヤラしいなぁ、 ウチのオーナー・・・。つか、全然気付かんかったよ。』セキュ：『たまたまこないだ見に来た時、 店長ベッタリ張り付いてましたよ、楽シーサーに♪』噴く：『あー、あん時見てたんだ。 アレは間違いなく体感器だったからな。』セキュ：『いやー、マジ怖かったっすよ、店長の顔。 実際すぐ出て行きましたからねぇ。』噴く：『まだ出してはいなかったし、まー、 とっ捕まえる必要ないかなと。今は怖いしな。』セキュ：『刺されかねないっすからね。 まぁボクがゴト師ならこの店には来ないっすね。』噴く：『む？なんで？』セキュ：『多分ゴト師連中も言ってますよ。　　　　　【あの店の店長は刺しかねないな】ってね♪　　　　　そんくらいあん時の店長のお顔怖かったっすもん♪』 むぅ・・・。ソレは接客業の責任者としていかがなものかと・・・。 おしまい。さっ　帰ろっ♪※　この日記を書いた日は　　４月２４日(木)です。　　Ｐ－サポホールにて展開してる　　ＡＬＬ☆ブログからの転載ですので　　あらかじめご了承下さい。