2005年01月01日
テーマ： お正月の準備(480)
カテゴリ： カテゴリ未分類
新年あけましておめでとうございます。
我が家のお雑煮は澄まし仕立て。
昆布とかつおで一番だしをとり、大根、にんじん、ごぼう、鶏肉を入れ、ほうれん草、三つ葉、手鞠麩などを加える。
今までは、この他に鮭とブリの切り身も入れていた。
これはこれで美味しいと思うのだが、息子が入れないでと言うので
今年は入れずに作ってみた。
塩で味を調えて出来上がり。
そういえば実家のお雑煮は、この中にユリネも入っていたな。
しかし子供はあまり好きではないらしい。
元旦の朝は、お雑煮でなくちゃね！
出来上がったお雑煮を食べて、旦那が「うまい！うまいなぁ。」
「やっぱりうまいなぁ」と、うまいを連発していた。
にやり。うまいの言葉を聞くと思わず顔がほころぶ。
子供たちもお雑煮が好きなので、美味しいと喜んで食べてくれた。
まあ、こんなに贅沢に昆布とかつをを使って取る一番だしは
お正月のお雑煮くらいしか作りませんから（笑）
昨年は年末に体調を崩したり、めちゃくちゃ凹むことがあったり
年の後半になるにしたがって、良いことが無くなっていったような気がする。
今年こそは、平凡でも幸せな年になりますように！
我が家のお雑煮は澄まし仕立て。
昆布とかつおで一番だしをとり、大根、にんじん、ごぼう、鶏肉を入れ、ほうれん草、三つ葉、手鞠麩などを加える。
今までは、この他に鮭とブリの切り身も入れていた。
これはこれで美味しいと思うのだが、息子が入れないでと言うので
今年は入れずに作ってみた。
塩で味を調えて出来上がり。
そういえば実家のお雑煮は、この中にユリネも入っていたな。
しかし子供はあまり好きではないらしい。
元旦の朝は、お雑煮でなくちゃね！
出来上がったお雑煮を食べて、旦那が「うまい！うまいなぁ。」
「やっぱりうまいなぁ」と、うまいを連発していた。
にやり。うまいの言葉を聞くと思わず顔がほころぶ。
子供たちもお雑煮が好きなので、美味しいと喜んで食べてくれた。
まあ、こんなに贅沢に昆布とかつをを使って取る一番だしは
お正月のお雑煮くらいしか作りませんから（笑）
昨年は年末に体調を崩したり、めちゃくちゃ凹むことがあったり
年の後半になるにしたがって、良いことが無くなっていったような気がする。
今年こそは、平凡でも幸せな年になりますように！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Keyword Search
▼キーワード検索
ハイネっち
家事・仕事・子育てに毎日追われています。ちょっとした息抜きとたくさんの人達とのコミュニケーションの場に参加できればと思っています。日記中心で～す！
Comments
© Rakuten Group, Inc.
