つくりたべ日記

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2022.06.09
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テーマ: バナナケーキ
カテゴリ: カテゴリ未分類
家族のお土産。バナナケーキです。
最近手作りばかりだったので、お店のケーキはうれしいですね(笑)


表面にバナナを敷きつめてありますが、ちょっとつやっとしているので少しグラサージュだかナパージュだかしているのかな??
下のケーキは普通のバナナケーキで、しっとりずっしりしています。
ホームメイドな素朴なお味でした。



亡き母が一番よく作ってくれたのがバナナケーキ。
ハレもケも関係なく、思い立ったら焼いていました。母のバナナケーキは、もっと香ばしくて軽く、いくらでも食べられてしまうようなケーキだったので、正直言っちゃうと、こういうどっしり系バナナケーキはちょっと苦手…。
私自身もバナナケーキは作るけど、キャラメリゼしたものを入れ込むのが好きなので、これまた別物。
バナナケーキって、作る人によって全然違うケーキになるからおもしろいですね。



最近特売日に買いにいっても売り切れてて、ガッカリなことが多かったのですが、
これから益々手に入りにくくなっちゃうのかな涙

とりあえず、朝のバナナジュースはやめて明日から野菜スープに戻すことにしました。
ちょっと残念だけど、そのほうが健康的だし冷蔵庫も片付くからいいか~^^;
玉ねぎは絶対買いたいから、バナナは我慢(>_<)





大人のバナナブレッド 4号サイズ 直径約12cm BANANA BREAD



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最終更新日  2022.06.09 14:17:45
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