一人暮らしは一日一麺

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2011.09.25

久しぶりに本場の讃岐うどん

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テーマ：一人暮らしの食事(639)

カテゴリ：カテゴリ未分類

私は明日、手術の概要がわかります。帰宅したら早速ここに書きますが、場合によったら入院中ブログの更新をお休みするかもしれません。手術によってはベッドで上体を起こしてのＰＣ入力ができないのです。こればかりは仕方がありません。皆さんのブログを読めないのもさびしいです。

それから、猫のことで誤解されてる人が少なくないようですが、この猫たちは私が飼っているわけではなくyoutubeに投稿されている動画を順番だけ編集して再掲載しているものです。ここまで私がのめり込むとは考えていませんでしたので作者の方にはご挨拶していないので、早速ご連絡をと思うのですが、アドレスもわからないのです(^_^;)

ブログの運営会社が変わると扱い方が違うのです。特徴の出し方によっては用語すら違うので、こういう時本当に困ります。そういうわけなので、よろしくご理解ください。

本場の讃岐うどんが手に入りました。いまでも冷凍庫には、スーパーで買った乾麺がありますが細身で食感がイマイチです。今日は、ぶっかけを付属のつゆでいただきました。魚介系のだしが強く打ち出されていてとても美味しかったです。卵の黄身と揚げ玉をのせましたが、讃岐うどんにはトッピングが邪魔にすら思える格別の味わいがあります。トッピング無しでも十分おいしかったと思います。

さて、これからうどんは讃岐うどんと、私自身のイメージのなかの北関東の煮込みうどんの二種類に絞って追求しようと思います。北関東の地元うどんは、特に、どこで食べたとか、誰が作ったとかの記憶もないのですが食感だけがうっすら残っています。

９月２４日の日記で使いましたイオンのＰＢレトルトカレーです。野菜しか使っていないというキャッチフレーズで動物性の油脂だけ使用しております。ご希望がありましたので写真を載せておきます。

野良猫ダッシュの特集は、保護から数回ダッシュの特集になりますが、今後は母屋のハナとミーミー、にゃんたの動画と、ダッシュの周囲の動画と２種類を掲載したいと思います。すこしタイムスタンプがずれますが、お許し下さい。ダッシュを保護したのは約１年半前になります。

★　朝ご飯を食べるダッシュ 2010.02.25
朝ご飯を食べるダッシュです。ゲージでの生活なので保護したころより毛並みがきれいになりました。まだまだウー、シャーしか言ってくれません。
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秋冬むきの温かい猫ベッドはいかがでしょう