2012.08.27
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これはいかにも手抜きをしたうどんです。実は揚げ玉をトッピングした上に卵の黄身をのせた時、揚げ玉の尖った部分で穴を開けてしまったようで、写真を向けたらもう黄身はありませんでした（苦笑）
下の２枚は、ブロ友の Ｔ-ハルミさん から教わった「湯むきトマトのダシ漬け」と、自作の「ナスの塩麹漬け」です。
トマトのお尻に包丁で十文字に切れ目を入れて、その上から熱湯を注ぎます。すると皮がするするむけるようになります。だし汁につけて３０分から１時間、冷蔵庫で冷やして食べられます。
ナスの塩麹漬けは皮を半分くらいそいで刻み、塩麹は大さじ２杯くらい和えて冷蔵庫で冷やして食べます。この写真は一晩つけたので水がいっぱい出ましたが、１時間くらいで十分だと思いますよ。
夏草が色が変わってきて、そろそろ草刈りが必要です。もっとも一夏に何回刈るかわからないほど元気がいいのですけどね。うちはアパートなので必要ありませんが、弘ちゃんちの庭は丹念に刈らないとヘビや狸が出ます。この草刈機を使っています。エンジン機ではなく充電式のモーターなのですごく静かです。
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Re:キララまつり、その他うちごはん(08/27)
koharumusasi
さん
八戸も中心街は、、寂しくなりました。郊外のショッピングセンターが増えましたから、、、。
なす、、漬物は色が変わるのですが、、きれいですね。
トマト、、私はドレッシングも要らない、、そのまま食べるが一番なのですが、、どうです？おいしいですか？父が青いトマトの漬物を作り、、それが、、トラウマなんです（笑） (2012.08.27 07:11:45)
なす、、漬物は色が変わるのですが、、きれいですね。
トマト、、私はドレッシングも要らない、、そのまま食べるが一番なのですが、、どうです？おいしいですか？父が青いトマトの漬物を作り、、それが、、トラウマなんです（笑） (2012.08.27 07:11:45)
Re:キララまつり、その他うちごはん(08/27)
キザキマス爺ちゃん
さん
シャッター商店街の現実はどこも同じなんですね。土浦あたりでもそんな状況なんですね。当市も８月４～５日の夏祭りは同じように華やかさがありますが、その他は閑古鳥が鳴いています。地方都市の疲弊ぶりは深刻そのものですね。
(2012.08.27 07:17:01)
Re:キララまつり、その他うちごはん(08/27)
flamenco22
さん
おはようございます。
キララまつりってあるんですね～
土浦は、おーちゃん、オフ会で、何度か！
トマト大好きです～
私、毎日、トマト食べてます！
揚げ玉たっぷりのうどん、美味しそう☆ (2012.08.27 07:46:44)
キララまつりってあるんですね～
土浦は、おーちゃん、オフ会で、何度か！
トマト大好きです～
私、毎日、トマト食べてます！
揚げ玉たっぷりのうどん、美味しそう☆ (2012.08.27 07:46:44)
Re:キララまつり、その他うちごはん(08/27)
naomin0203
さん
キララまつり、にぎやかですね。
商店街の人々も、何とか町を盛り上げようと頑張っているのですね。
湯剥きトマトのダシ漬け、おいしそう！！
今夜やってみようと！！ (2012.08.27 08:11:54)
商店街の人々も、何とか町を盛り上げようと頑張っているのですね。
湯剥きトマトのダシ漬け、おいしそう！！
今夜やってみようと！！ (2012.08.27 08:11:54)
Re:キララまつり、その他うちごはん(08/27)
koharumusasi
さん
（・３・） あれ？もう、、届きましたか？
鰹節と同じような気持ちでお使いください。
昨日は涼しげでしたが、、今日は朝から３０度超え、、夏バテしないよう、、最近、胃の調子が悪く、、大好きなコーヒーをやめて、、ヤクルトを飲んでいます。 (2012.08.27 09:05:02)
鰹節と同じような気持ちでお使いください。
昨日は涼しげでしたが、、今日は朝から３０度超え、、夏バテしないよう、、最近、胃の調子が悪く、、大好きなコーヒーをやめて、、ヤクルトを飲んでいます。 (2012.08.27 09:05:02)
Re:キララまつり、その他うちごはん(08/27)
再建の虎123
さん
Re:キララまつり、その他うちごはん(08/27)
もりくーん
さん
賑やかですが、
商店街の現実を知ると、寂しいですね。
草刈りで、ヘビ。
おっそろしいですね。
バンドタイプって、しっかり切れるんでしょうか？
牧場の草刈り器、替えようかなって思ってるんですけど (2012.08.27 09:39:31)
商店街の現実を知ると、寂しいですね。
草刈りで、ヘビ。
おっそろしいですね。
バンドタイプって、しっかり切れるんでしょうか？
牧場の草刈り器、替えようかなって思ってるんですけど (2012.08.27 09:39:31)
秋らしい 背景画ですね！
引き続き猛暑日となりそうな あわじ島です
8月終盤 9月目前 アッと言う間の夏でした
物騒な事件 ニュース 諸外国もガタガタ イライラしている様子が判ります 季節の変わりめ
充分にお体をご自愛なさって下さいませ
夏祭り～秋祭り 運動会 行楽シーズンへと季節の移行も
どうぞお元気でお楽しみになって下さい！！ (2012.08.27 11:24:28)
8月終盤 9月目前 アッと言う間の夏でした
物騒な事件 ニュース 諸外国もガタガタ イライラしている様子が判ります 季節の変わりめ
充分にお体をご自愛なさって下さいませ
夏祭り～秋祭り 運動会 行楽シーズンへと季節の移行も
どうぞお元気でお楽しみになって下さい！！ (2012.08.27 11:24:28)
Re:キララまつり、その他うちごはん(08/27)
ボスミミ
さん
トマト湯むきをして食べますが、だし汁につけるんですか？
ナールホド～～～
茄子の漬物は塩麹にまぶすだけなんで、冷蔵庫で冷やしておけばいいんですね、超簡単(*^_^*) (2012.08.27 16:28:59)
ナールホド～～～
茄子の漬物は塩麹にまぶすだけなんで、冷蔵庫で冷やしておけばいいんですね、超簡単(*^_^*) (2012.08.27 16:28:59)
Re:キララまつり、その他うちごはん(08/27)
ひねくれくうみん
さん
Re:キララまつり、その他うちごはん(08/27)
トンカツ1188
さん
Re:キララまつり、その他うちごはん(08/27)
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