2014.02.11
カテゴリ： 低糖質スイーツ
お早うございます
。
今朝の血糖値は
3日連続70台 とはなりませんでしたが、 真に正常な血糖値「83」 とほぼ同じ。今日も ナイスコントロール です。
連休の谷間の昨日は、休暇だったので 朝ラン距離は8km 、 軽快に 走ることができました。 筋トレはお休み 、走る前の 逆立ち45秒 のみ。それに夕食後の散歩 50分・4km 。以上が昨日の運動メニューです。
昨晩作った 低糖質 ティラミス
なかなか美味しそうな出来上がり
8等分にカットして
マスカルポーネが軟らかいので上手く切れませんでしたが…
熱いコーヒー を溢れたので一緒に。もちろん Very Good
軟らか過ぎ
ました。次は生クリームをもっと 固くホイップ
してみます
。
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低糖質の絶品生チョコ
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なかなか美味しそうな出来上がり
8等分にカットしてマスカルポーネが軟らかいので上手く切れませんでしたが…
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ＩＤＤＭランナー
47歳で1型糖尿病を発症。低糖質ダイエット（糖質制限食）で血糖値をコントロールして来ました。65歳で中型バイク免許を取得、66歳でホンダCL250を購入して念願のライダーとなりました。仕事は低糖質スイーツ作り（一応パティシエ(^^;） バイクの他にランニング、筋トレ、水泳、スキー、山登り、キャンプ、旅行など、1型糖尿病でもやりたいことは全部やって「太く長い」人生を楽しもうと、欲張りなシニアライフを日々送っています。
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