2015.02.08
カテゴリ： 低糖質スイーツ
こんばんは。
今日は朝から忙しくブログ更新できませんでした。なので1日の報告をまとめて
今朝の血糖値は
+20mg/dlが正確な値 なので109。残念ながら3桁でした
。 ノボリンR1単位
で補正です。
「糖質セイゲニストin北九州」 の例会なので、昨夜作っておいた 低糖質スイーツ を仕上げて持参しました。今月はガトーショコラ
久し振りの製作で美味しくできるか不安だったので 「念のため」 ココア生クリームでナッペしました。試食してみるとその不安は杞憂。ショコラの出来はなかなかGoodでした。低糖質に仕上げるためチョコレートも自作。カカオマスとカカオバター、それに
ラカント液
を使って低糖質チョコをつくりました。
このままガトーショコラにしてしまうのはもったいないような…
例会の 「お楽しみランチ 」 はエゾ鹿。いわゆる ジビエ料理 ですが普段はまず食べることが出来ない貴重な食材です。
タタキ+わさび、燻製+ビーツインクランベリーソース、それにワイン煮。 野性味溢れる味 でした
。手間ひまかけて作った甲斐あって、 今までで一番の反響
だったかも。
夜はパートナーと一緒に 外飲み 「たぬ久」 という居酒屋に行きました。ここは 落ち着いた雰囲気 でかつ アットホームなサービス 、それに 美味しいお料理 が楽しめるお店です。低糖質おつまみ＆もつ鍋を頼んで、アルコールは ビールと芋のお湯割りを２杯 。すっかり温まったあとは 冷たい夜風に吹かれながら 、散歩がてらの帰宅でした。
食後血糖値は
+20で98 、ギリギリ2桁です。お腹いっぱい食べたので、ここからの上昇に備え ノボリンR2単位 を追加打ち。眠前インスリンは1単位減らして トレシーバ2単位 にしました。
昨日からスタートした 正確な血糖値把握に基づくコントロール
は自己測定値で 「65mg/dl」
が目標。これで 平均血糖値85前後
となり、HbA1c4%台が達成できる計算です。2日目の今日はまだちょっと高め、今までのパターンから脱し切れていません。 平均で20mg/dl下げる
のは結構大変かもしれませんが 「真に正常な血糖値」
達成には不可欠。しっかりコントロールしたいと思います。
(今日の筋トレ)
朝：逆立ち40秒～上体起し腹筋100回～背筋50回～脇開き腕立て伏せ100回～側筋左右各10回
夕食後：(8kg負荷)静止スクワット1分～連続スクワット100回～静止スクワット1分～(4kg負荷)アームカール左右各100回
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オークション再開しました。
http://my.auction.rakuten.co.jp/profile/?uno=UtR5Sx5LtL2
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ココア焼きメレンゲ5パックセット
ベイクド＆レア・チーズケーキ２台セット
まるごとペカン大豆粉クッキー4パック
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久し振りの製作で美味しくできるか不安だったので 「念のため」 ココア生クリームでナッペしました。試食してみるとその不安は杞憂。ショコラの出来はなかなかGoodでした。低糖質に仕上げるためチョコレートも自作。カカオマスとカカオバター、それに
ラカント液
を使って低糖質チョコをつくりました。このままガトーショコラにしてしまうのはもったいないような…
例会の 「お楽しみランチ 」 はエゾ鹿。いわゆる ジビエ料理 ですが普段はまず食べることが出来ない貴重な食材です。
タタキ+わさび、燻製+ビーツインクランベリーソース、それにワイン煮。 野性味溢れる味 でした
。手間ひまかけて作った甲斐あって、 今までで一番の反響
だったかも。夜はパートナーと一緒に 外飲み 「たぬ久」 という居酒屋に行きました。ここは 落ち着いた雰囲気 でかつ アットホームなサービス 、それに 美味しいお料理 が楽しめるお店です。低糖質おつまみ＆もつ鍋を頼んで、アルコールは ビールと芋のお湯割りを２杯 。すっかり温まったあとは 冷たい夜風に吹かれながら 、散歩がてらの帰宅でした。
食後血糖値は
+20で98 、ギリギリ2桁です。お腹いっぱい食べたので、ここからの上昇に備え ノボリンR2単位 を追加打ち。眠前インスリンは1単位減らして トレシーバ2単位 にしました。
昨日からスタートした 正確な血糖値把握に基づくコントロール
は自己測定値で 「65mg/dl」
が目標。これで 平均血糖値85前後
となり、HbA1c4%台が達成できる計算です。2日目の今日はまだちょっと高め、今までのパターンから脱し切れていません。 平均で20mg/dl下げる
のは結構大変かもしれませんが 「真に正常な血糖値」
達成には不可欠。しっかりコントロールしたいと思います。(今日の筋トレ)
朝：逆立ち40秒～上体起し腹筋100回～背筋50回～脇開き腕立て伏せ100回～側筋左右各10回
夕食後：(8kg負荷)静止スクワット1分～連続スクワット100回～静止スクワット1分～(4kg負荷)アームカール左右各100回
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ＩＤＤＭランナー
47歳で1型糖尿病を発症。低糖質ダイエット（糖質制限食）で血糖値をコントロールして来ました。65歳で中型バイク免許を取得、66歳でホンダCL250を購入して念願のライダーとなりました。仕事は低糖質スイーツ作り（一応パティシエ(^^;） バイクの他にランニング、筋トレ、水泳、スキー、山登り、キャンプ、旅行など、1型糖尿病でもやりたいことは全部やって「太く長い」人生を楽しもうと、欲張りなシニアライフを日々送っています。
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