2016.01.15
テーマ： 低糖質スイーツ(175)
カテゴリ： スイーツ
お早うございます。
本日の低糖質スイーツは「黒豆レアチーズケーキ」
クリームと黒豆の絶妙なマッチングと土台の濃厚なクラッシュアーモンドがナイスな低糖質デザートです。カットの断面もビューティフル
昨夜は2台製作しました。
今朝の血糖値は
＋20の修正値で「91」、実質80台は逃しましたがまずまず。 “Good Control” です。
そして夜は鍋 (^^; 。デザートはまるごとペカン大豆粉クッキー5枚。
マイパートナーの低糖質スイーツ・オンラインストア 「低糖質ライフ」 の昨日の「作品」は、「デコレーション・レアチーズケーキ」。２台目のオーダー分です。
それに「大豆フリーベイクドチーズケーキ」。
これはカットが難しいんですが、細心の注意でケーキと包丁の温度を管理して…上手く切ることができました。
昨日は筋トレも真面目にやりました。メニューは…逆立ち40秒～脚上げ腹筋50回～背筋50回～脇締め腕立て伏せ50回～側筋左右各10回
今日は週末金曜日、もう一頑張りですね。
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クリームと黒豆の絶妙なマッチングと土台の濃厚なクラッシュアーモンドがナイスな低糖質デザートです。カットの断面もビューティフル
昨夜は2台製作しました。
今朝の血糖値は
＋20の修正値で「91」、実質80台は逃しましたがまずまず。 “Good Control” です。
そして夜は鍋 (^^; 。デザートはまるごとペカン大豆粉クッキー5枚。
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これはカットが難しいんですが、細心の注意でケーキと包丁の温度を管理して…上手く切ることができました。
昨日は筋トレも真面目にやりました。メニューは…逆立ち40秒～脚上げ腹筋50回～背筋50回～脇締め腕立て伏せ50回～側筋左右各10回
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ＩＤＤＭランナー
47歳で1型糖尿病を発症。低糖質ダイエット（糖質制限食）で血糖値をコントロールして来ました。65歳で中型バイク免許を取得、66歳でホンダCL250を購入して念願のライダーとなりました。仕事は低糖質スイーツ作り（一応パティシエ(^^;） バイクの他にランニング、筋トレ、水泳、スキー、山登り、キャンプ、旅行など、1型糖尿病でもやりたいことは全部やって「太く長い」人生を楽しもうと、欲張りなシニアライフを日々送っています。
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