2016.01.26
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(47240)
カテゴリ： 低糖質スイーツ
お早うございます。
本日の低糖質スイーツは 「まるごとペカン大豆粉クッキー（ココア味）」
マイパートナーの低糖質スイーツ・オンラインストア 「低糖質ライフ」 の最初の商品 「まるごとペカン大豆粉クッキー」
の生地にココアパウダーを加え焼き上たアイテム。ココアとペカンの相性が “Very Nice” です。
さて、今朝の血糖値は
＋20の修正値で 「119」 となってしまいました。
昨日1日の食生活は、朝：ブラックコーヒー、昼：低糖質ランチパック
そして夜はハンバーグ
美味しく焼き上がりました。
と、カレー鍋のスープにチーズを加えてオーブンで焼いた 「焼きカレー」
そしてデザートに「大豆フリーベイクドチーズケーキ」と「ココア焼きメレンゲ」
明らかに食べ過ぎ ですね。
マイカー通勤の私にとって大雪 朝1時間40分 、そして夕方は大渋滞で 2時間半 。通勤だけで疲れた1日でした。丘の上にある自宅周辺の道は 今朝も凍っている のでまだチェーンは外せません。夕方までに融けてくれるといいんですが…。
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美味しく焼き上がりました。
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明らかに食べ過ぎ ですね。
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ＩＤＤＭランナー
47歳で1型糖尿病を発症。低糖質ダイエット（糖質制限食）で血糖値をコントロールして来ました。65歳で中型バイク免許を取得、66歳でホンダCL250を購入して念願のライダーとなりました。仕事は低糖質スイーツ作り（一応パティシエ(^^;） バイクの他にランニング、筋トレ、水泳、スキー、山登り、キャンプ、旅行など、1型糖尿病でもやりたいことは全部やって「太く長い」人生を楽しもうと、欲張りなシニアライフを日々送っています。
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