2016.02.01
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(47239)
カテゴリ： 低糖質スイーツ
お早うございます。
本日の低糖質スイーツは「カップティラミス2セット」。
ココアベースのカップティラミスと黒豆抹茶ティラミスの組合せです。
マイパートナーの低糖質スイーツ・オンラインストア 「低糖質ライフ」 の登録は別々になっているんですが、どちらも人気アイテム。今までこの2つの組合せがなかったのが不思議なくらいなので、早速登録したいと思っています。
さて、今朝の血糖値は
＋20の修正値で「91」、久々の“Good Control”です。要因は 昨日夕方のランニング 。2週間ぶりにゆっくり11kmを走りました。練習不足なのでもちろんバテバテでした(^^ゞ。
とバジルチキン
熱々ジューシーで美味しかったです。
夜はキムチ鍋
と菊芋のバター焼き
我が家のメイン暖房は昔ながらの石油ストーブなので、アルミホイールにくるんで焼きました。ホクホクで美味しかったです。
昨日は午前と夜に工房で低糖質スイーツ作り。土曜日はお孫ちゃんの1歳のお誕生会で忙しかったので、その分挽回して作りました。
午前はチーズケーキを3つ仕上げ。黒豆ダブルチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ
大豆フリーベイクドチーズケーキ
そして夜は焼き菓子の仕上げ。大豆粉バタークッキー
まるごとペカン大豆粉クッキー＆ココア焼きメレンゲ
抹茶＆シナモン＆ココア焼きメレンゲ
忙しい週末も終わり今日から2月。気分を新たにスタートですね。
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昨日は午前と夜に工房で低糖質スイーツ作り。土曜日はお孫ちゃんの1歳のお誕生会で忙しかったので、その分挽回して作りました。
午前はチーズケーキを3つ仕上げ。黒豆ダブルチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ
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そして夜は焼き菓子の仕上げ。大豆粉バタークッキー
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ＩＤＤＭランナー
47歳で1型糖尿病を発症。低糖質ダイエット（糖質制限食）で血糖値をコントロールして来ました。65歳で中型バイク免許を取得、66歳でホンダCL250を購入して念願のライダーとなりました。仕事は低糖質スイーツ作り（一応パティシエ(^^;） バイクの他にランニング、筋トレ、水泳、スキー、山登り、キャンプ、旅行など、1型糖尿病でもやりたいことは全部やって「太く長い」人生を楽しもうと、欲張りなシニアライフを日々送っています。
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