2016.03.28
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(47241)
カテゴリ： 低糖質スイーツ
お早うございます
。
本日の低糖質スイーツは 「ダブルチーズケーキ」 。
いわずと知れたマイパートナーの低糖質スイーツ・オンラインストア 「低糖質ライフ」 不動の人気No.1アイテムです。
土台は 大豆粉バタークッキー 、その上に ベイクドチーズケーキ レアチーズケーキ を載せた3層構造。レアの部分は 冷凍しても食感が落ちない ようにゼラチンや寒天は使っていません。その分口当たりはより滑らか
。
8等分にプレカットしているんですが、3層構造で安定しているのでスムーズに切ることができます。
「低糖質ライフ」 のお客様からも、お届けしたケーキの画像を色々ご紹介いただいてるんですよ
。
さて、今朝の血糖値は
＋20の修正値で 「69」 、かなり低くなりましたが特に低血糖症状はありません。 実質70mg/dl前後 だと思われるので問題ないレベルと考えています
昨日1日の食生活は、朝：ココナッツオイル入りコーヒー＆チーズ35g、昼：久しぶりに大豆粉パンを焼いたので薄切りを2枚サンドイッチ＆トーストで。
そして夜は、オーソドックスに焼肉
サイドメニューに ワカメの赤だし味噌汁
」 低糖質ダイエットをキープできました。
昨日は 1週間ぶりのマラソン練習 で、 今年初めて20kmを完走 しました。気候が良くなったので気持ち良く
。コース沿いの花がきれいでした。
今日も1日いい天気、気温も上がって春本番の陽気です。 今週も張り切ってスタート
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。本日の低糖質スイーツは 「ダブルチーズケーキ」 。
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そして夜は、オーソドックスに焼肉
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ＩＤＤＭランナー
47歳で1型糖尿病を発症。低糖質ダイエット（糖質制限食）で血糖値をコントロールして来ました。65歳で中型バイク免許を取得、66歳でホンダCL250を購入して念願のライダーとなりました。仕事は低糖質スイーツ作り（一応パティシエ(^^;） バイクの他にランニング、筋トレ、水泳、スキー、山登り、キャンプ、旅行など、1型糖尿病でもやりたいことは全部やって「太く長い」人生を楽しもうと、欲張りなシニアライフを日々送っています。
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