IDDMライダーの欲張りシニアライフ

お早うございます。

本日の低糖質スイーツは「 デコレーション・レアチーズケーキ （ ラズベリー ＆ ブルーベリー ）」


濃厚なレアチーズケーキをマスカルポーネと生クリームのミックスクリームでナッペ。トッピングに ラズベリー と ブルーベリー を飾ったデコレーションケーキです。

ワンカットあたりの糖質2.0ｇ、安心してお召し上がりいただけます。５号サイズ（直径15cm）をホールケーキでお届け。お誕生会や記念日のイベント・スイーツに是非どうぞ。
※少しだけ解凍した状態でカットすると、ナイフにクリームがくっつきにくく、上手く切れます。( 半解凍よりもさらに硬い状態でカットするのがベター )



（原材料） クリームチーズ、生クリーム、マスカルポーネチーズ、ラズベリー、ブルーベリー、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、アーモンド、バター、レモンエッセンス、バニラエッセンス

（アレルギー特定原材料等） 乳

トッピングを一工夫するとクリスマスケーキにもなります


マイパートナーの低糖質スイーツ・オンラインストア 「低糖質ライフ」 の スペシャル・アイテム です。

さて、今朝の血糖値は


+20の修正値で 「96」 、若干高めですが実質2桁はキープ。まずまず “Good Control” です。

昨日1日の食生活は、朝：ブラックコーヒー＆チーズ20g、昼：低糖質ランチクッキー（まるごとペカン大豆粉クッキーの プレーン 、 ココア 、 キャラメル 、 コーヒー


そして夜はメインに麻婆豆腐。トロミ付けには サイリウム（オオバコダイエット） を。

サイドメニューにタコのカルパッチョ


セロリのオリーブオイル炒め


新ゴボウと卵入り巾着と牛肉の煮物


締めくくりのデザートに自家製低糖質アイス2個


アイス2カップは食べ過ぎでしょうか (^^ゞ

大満足の夕食の後は 「低糖質ライフ」 工房でスイーツ作り。昨夜のアイテムは「大豆フリーまるごとペカンバタークッキー」


こちらも本日発送予定分。

今朝は放射冷却で冷え込みましたがお天気は最高。朝5時に起きて 冷たい空気の中を8km走りました 。澄み切った空気と朝の庭はすがすがしいですね。


早起きして庭に出たリッキー、 ドアの外でジャーキーを催促するシルエット に笑ってしまいました (^^;

週の真ん中水曜日 ナイス なので、今日も1日気持ちよく頑張れそうです。

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