2017年02月11日
カテゴリ： 大分フレンチ
ドンペリ 2000
レ･ヴィーニュ・ド・ヴリニー エグリ・ウーリエ
ラモネ
シャサーニュ・モンラッシェ・ヴェルジュ 2003
半端なく美味い！
シャトー・ラトゥール 2002
ホタルイカ、新玉葱のソースと春菊の香り
車海老のカルパチョとグリエ、サラダ仕立て
カリフラワーのムース、クロメジュレ、ウニと共に
関鯛のポワレ、貝類のソース
和牛フィレ、ソースペリグーと新ゴボウ添え
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